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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 5.39.217.77& e2 C; n7 v" M; a8 B- o- E; t

( `7 S/ W; l3 g; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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/ M9 p" w$ V$ h- |# u% o0 Y  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。
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. ?5 u! c7 N9 U- q, c$ T. Q. q' [tvb now,tvbnow,bttvb  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。
9 p$ Z8 L, A! V5 z$ N& s3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; [; p+ h, E4 Q! d5 E0 q
材料(4人份量):公仔箱論壇# E- J, B$ B* I; m

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  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片, K- h" N$ K1 X& N1 K. `% f! `6 E
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調味料:
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  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許5.39.217.770 k# {3 N/ n: e8 z3 Y$ s
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做法:公仔箱論壇/ v6 @1 W' {% _
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9 |: c- b1 o! l3 [2 O( V4 [  J7 dtvb now,tvbnow,bttvb  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。4 O) N, ]4 w4 f4 s, @

, ^5 y4 ?5 G4 {/ g! K: \$ |0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。0 m; n3 G. x2 v9 p, I$ S5 ^
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  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。5.39.217.770 h$ z% p1 D. Q; o

& r& @- o2 h8 v* e/ X% g6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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