[西式食譜] 韓式泡菜和牛凉葛粉條

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材料5.39.217.777 s/ j% D1 u% p: e) ~& A& S1 c
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 x- p9 N: F% u- |: N
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9 V$ j$ X3 V  v7 X' Z/ U公仔箱論壇做法公仔箱論壇- |8 Z- U' g* B
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb; k$ _$ r+ n3 a% j. ?: J, g

8 w2 [  C$ p4 h0 y" i公仔箱論壇2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。( u5 v2 D* H/ u! r# P0 W& T

& A; n' l$ Q0 j# h0 N公仔箱論壇3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。4 L3 ?# K9 m) I$ u5 q4 [
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。5 d# `6 O, M% ?  w& Y& R- ~( y

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貼士：
2 X- T6 {/ U! u6 ^2 d' W0 w( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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