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半殼蠔 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. c0 j5 X0 m: E9 Y
蒜蓉 2茶匙公仔箱論壇; `; o+ T4 N, B0 A4 W
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% N% n! l' g( l4 [# O, y2 ~2 S1 f
新鮮百里香 1湯匙公仔箱論壇; d% h7 X6 W% B% R
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙 s! q% `! M; q; D3 U" i+ W
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 `& _& q! Y- _
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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