6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.77" T" F  d# c2 P% i# w4 u
材料: 公仔箱論壇/ J3 C. u  [( F4 F1 O
薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb5 W% o2 b3 `6 z% Q+ l( m) _+ P
蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" m  ~  B1 X) y# X( O
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb; @4 \$ D( g( z6 ?
烤肉醬 3茶匙
0 ]0 P+ M! m) j* t! _3 Atvb now,tvbnow,bttvb
+ f( [, Y( W- R: H& btvb now,tvbnow,bttvb做法:
, c' s* ?6 Q. ]( _# Q6 i

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

" p2 W# Y( a# k# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 j1 F& U- U3 i
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:" M" K# c! |" o* }- m
蝦 300克5.39.217.77$ o2 q9 ?1 W: q$ y) X4 i
蒜苗 100克公仔箱論壇, M, Z' u% x7 l
麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# H9 z" _4 R6 o, @: |/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- b4 P5 I+ m4 |7 `
調味料:2 A; V1 w% T8 w
葱花 2大匙
! ^3 A) N$ [" p) C3 k" \" E6 }tvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙5.39.217.77/ w4 _, _( Z9 V
蒜蓉 1/2小匙
. ^4 N% b: D8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙
4 ?+ V* y9 r, q, ^6 D砂糖 1大匙公仔箱論壇! B  j# c4 h  K, l) M
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ r4 h9 o5 ?/ R* T1 c5 @; @
豆瓣醬 1小匙
: f9 n( G+ h0 V- n( A太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ z& C7 B0 k! Z( Y  i; I, |3 j
高湯 1杯  d* O+ F; Z3 x8 Y6 ]
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb( s  q5 B  T1 }4 S0 w* X$ Z3 o& p/ G

' Q, r! i1 _' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯5.39.217.77# b# Z* c9 d6 F2 ]
材料：8 F9 d- D" [3 S" G/ O+ I* g
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
8 K) m: {$ t8 [! d/ U2 |8 i, j% Y" C公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
5 g- @/ `2 W* b* @4 O* P公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。  Q+ k* P3 T+ B
調味料：! D$ X% K9 @1 p
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
8 @- ]. a" X# T, `水1湯匙，油1茶匙。
' w8 s1 n" x" Z9 e  z% E; V# ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：) Z& p( T5 H' i* c; K9 r
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
2 s* x' _4 l! f; u* U9 c/ ?# Mtvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。
5 S0 i4 u  y* O6 h# v$ i. ~. J5.39.217.77烹調步驟：1 Y' W1 w9 S7 M4 c
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
6 O  ?( U: ]+ x# P' y（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇1 n& s) \0 o) }2 ?- k/ P; t% }& e; n
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb  L4 J: s3 [  ~3 h+ R6 ^
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
" g' }% x/ ?/ k5 A# k* i& j5.39.217.7730秒，取出切長方條狀。
: E" M  [( _$ d2 W( Q! R9 t* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
% v( v1 Y& v& p8 v+ |, Z' @+ P, j器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
# n5 N  `# M' e1 h. F# Y$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。
; u  K, e8 N3 o0 T( G+ s& `7 i公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
. K! t, s5 L2 v4 T上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
/ i! f+ [! ^7 H, y( Y/ B（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
9 p9 T( y) E9 Q2 ?# V4 Stvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
: W6 Q5 r5 _& N鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
, J5 d3 V& C( Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 k* [. Z1 ]' O  U, S! u. q( y‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb# C. S7 U2 X7 F* r# p  L
‧蔥6段5.39.217.77! j& ]9 F: [7 u6 ?( X1 q  O& R
‧薑4片
& c8 x$ X) m0 j/ f7 U‧沙拉油3大匙公仔箱論壇# r$ n- E" [1 l- I9 C  C1 ~# s
‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb  Z0 L, Z, i9 O/ h4 R, ~
‧冰糖1大匙
" L$ ~( H4 J; ^8 c‧辣椒少許& S$ i+ h: ^3 V$ t6 B. R' A
做法：5.39.217.77; z. l* `8 b4 n5 n) W; U# Q( y) @
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。! l% Y6 Q$ P' \0 c5 d2 _2 {
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
& V, Y& r7 O$ d4 z2 A. w. R( v●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
( s2 q( \# J0 C●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
* R9 d, b  Q4 W4 _& |$ ?4 z; F, C- }6 a2 S) g, |, ^

carmen_girl

高陞排骨
& k* S8 n* `  R7 ?% n* e7 s8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' b# P5 G: u" q! t* O+ ]
材料：+ ]( t+ f1 A' J' S
‧豬小排600公克
) Z' \: {2 [8 ~, U5 |‧玉米粉1大匙公仔箱論壇6 \8 \/ c* W' K- T# u
‧檸檬2個5.39.217.779 s( l0 m. T& F6 W( R& v
‧紅蘿蔔1條
8 L( e, T: D1 ?9 gtvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許公仔箱論壇8 F% }* \! l; W  K$ k! v1 t3 \1 ^
‧酒1大匙
) t0 m! b/ b) `$ Ktvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙
7 G. K9 _; x3 k8 \6 t4 _3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙
' R9 Y, z6 Z4 {) _( a2 z‧醬油4大匙
; q, P1 ^/ f) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水5大匙
0 m) E5 u. l; P- I公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' x% x! Z- v9 Z+ O
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。% Z( b+ [  i& O
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5 k$ [- X, B7 R6 X% Y# v8 g; S' u; r
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 8 b. h9 x8 d/ O* c

carmen_girl

三杯鷄
+ {% u& v7 M0 `# I. T3 h9 H
& W/ |& O; P+ q. `

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ q9 m2 P7 z: m* s
‧雞腿3支(剁成小塊)
, m6 y: y7 k) X) I. E9 u' K6 |‧香菇7-8朵(泡軟)
* C7 @. E- A  jtvb now,tvbnow,bttvb‧老薑100公克
" \2 i" o3 Y" _0 c‧胡麻油3大匙5.39.217.775 V. r! g/ ~6 m7 ~* N
‧糖1大匙
2 C' O& z  v! u4 |0 \tvb now,tvbnow,bttvb‧酒適量
9 g: w7 }  [+ X: e. l* Gtvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯
& ]( ~7 K- P3 e1 g- m/ ~  K7 V‧醬油1/3杯公仔箱論壇* o( b/ }! h9 r5 y4 P" n
做法：5.39.217.77# }) c9 ]+ Z$ s( K! ~- |3 Y% s
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。" Z; H* z5 u- H3 L2 {
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
8 x! a& r7 Z# ~: \( @5 _; N5.39.217.77╰╮★☆★╭╯
- e, B& P" I5 \1 \　　　│☆╭─╯ 公仔箱論壇) B0 x! V+ a( |' [
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★tvb now,tvbnow,bttvb. L  D' \2 ?3 D: R5 `) N" J
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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) r$ z- K, ~; T7 Q3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R! H2 F7 \5 p( D. u( e
6 m; B2 K0 T/ g9 i' y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb飲勝!公仔箱論壇+ p8 b$ J* G; ~( E; H

dorahung

thank you
; J/ [2 |" T" q6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014: : G; c) Q5 O9 w5 V
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！