6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.77: B1 X  O! W+ L4 X7 v* b- v
材料: 5.39.217.77% x$ M0 a- L4 w; C9 ?
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& O, V7 j" `4 t! ?1 ]3 c$ e
蘿蔔 2嗰
- d! n$ S# o- l公仔箱論壇蔥 1/2束
( Z( }3 u. J0 V: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 ) b3 P; q2 p2 D! C. e9 K" @7 K8 c% Y

2 ]' k# |/ [2 e做法:
( T+ Z5 M3 a! j" }# {tvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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公仔箱論壇* i/ b+ i9 ?4 |6 Z# E
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
  s! a7 f: ^- T7 O$ k3 e4 {公仔箱論壇蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ ?/ J; g* H2 H5 H
蒜苗 100克
9 a, `) L( a6 A; H- R& r# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
' b: j1 T2 H8 U) c4 d, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H3 R8 v' b# v5.39.217.77調味料:
: v/ B' D% e* b3 E2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: ]1 Y2 t$ E* m; b
姜末 1小匙公仔箱論壇, T9 T# ^, U+ I( U3 i5 n
蒜蓉 1/2小匙
8 d4 S* Q# ]" m9 L4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙- ]" J3 T1 t9 w+ w0 b/ S
砂糖 1大匙
  i& k8 j; s! g/ x- Z- G公仔箱論壇酒 1大匙
; |) @+ \# Z, H1 ]$ f/ mtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙公仔箱論壇$ I+ x- r0 A5 i- C2 `. C) Y
太白粉 2小匙
0 [  I; D  O* e( v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
0 y: P' g# J* k2 o( X- P! j; l公仔箱論壇鹽 適量
7 S3 v" |; I/ B. |5 ^/ q' i公仔箱論壇 & P  U+ [& x' E6 ^0 e, M  W
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯7 K. s- h' _9 _7 p* ^5 P
材料：
) y. g2 ~8 a0 T1 Z豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇3 u3 {7 Y* z5 g; t
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1. v; g7 `, N4 g
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
, H, J% F6 g4 l* X# D5.39.217.77調味料：
7 Z! N# x1 Q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 W# k1 V9 O$ F+ W
水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇9 _) r& @9 X: O9 R/ v
芡汁料：
2 |" i  U0 M. R& w& P1 j$ e  n" x& t* Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
. l# `9 t/ B: O# G, ^* N茄汁2湯匙，上湯100毫升。
: B+ e& M( }2 Q4 h/ b公仔箱論壇烹調步驟：
8 C7 D' d3 a: w1 }; q) p# C1 L5 N（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
% \; ~) p. S# K6 c; F5.39.217.77（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。+ |" Q, N# a1 I
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
! l1 a3 s( |/ H( |5.39.217.77（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, m% d3 H9 E- j) p1 k  n
30秒，取出切長方條狀。
0 c$ @& W. W1 w; x公仔箱論壇（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, e% J2 |+ [
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
3 U2 V3 L, a& h  H4 ?. F5.39.217.77與蔥粒拌勻。
9 ]' M  R. ^; c) u3 }5 Y公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器公仔箱論壇0 G% t8 o* Q5 R. K) }* z
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
* j+ u( `! [7 Q! o* etvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
/ e; y. o0 u+ @# f! [- b2 K4 |" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
$ _+ K( J' C" e2 m+ s+ W  x* O1 b鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉  B2 W# x5 D: K9 d" [  `; ~, F" m
材料：  g/ u/ I6 U# `" K3 K+ p$ z0 A
‧五花肉900公克
* X* o" R! \5 i* D0 k公仔箱論壇‧蔥6段/ q! k# I3 r9 e/ i: p8 C( b, B
‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ B7 a8 X3 J7 H
‧沙拉油3大匙
4 O( U2 ?: ^$ I' e' F公仔箱論壇‧醬油。3/4杯" S; W1 x# D) |
‧冰糖1大匙
: t+ Y" w, {: Z7 f' c- R# y3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許
& S% ~* p- K6 ]7 T% c( e- gtvb now,tvbnow,bttvb做法：! l" s- i2 O. R6 ~
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇3 Y' c$ @  v8 D& r$ ^. g# ~
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
  z7 `" _8 Z7 T+ \$ J! ^●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。$ P4 h: s. {. t
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。" b  A& R: k5 L' Y! U7 m8 H
4 h* ^0 p4 ^! E6 Y4 y% p$ f

carmen_girl

高陞排骨
. s$ a- V7 O0 R5 R2 U4 L* |- q2 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% G4 h* S( W% l8 S
材料：5.39.217.77" _- q  C: \5 N2 b7 B  I
‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K. J! ~  M1 B2 K
‧玉米粉1大匙
& \' a+ q! i4 i; i5.39.217.77‧檸檬2個7 f7 L+ C" r# n  t& N: }1 J
‧紅蘿蔔1條& o1 S. w- |$ B0 r
‧芝麻少許
  A7 w3 }: L) [‧酒1大匙  V' m! |/ W) B2 E
‧糖2大匙
% e  T3 O5 y  r9 @" d3 |tvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙公仔箱論壇* ]* L2 N; K- u" ?6 r
‧醬油4大匙5.39.217.77+ X; |( w- ?: e
‧水5大匙5.39.217.77. ]4 }. ~- R* ]& P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% N3 v' a4 f2 X/ W
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
: O9 i  W3 a# w* B, ~●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇: m# y" W8 c) E! D2 S+ z
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 $ ^0 B  h" B% k5 n& J8 L. I, U

carmen_girl

三杯鷄
9 Q, @/ j) N& b7 @% wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: _+ M+ J/ [3 L9 L/ j2 B1 u4 L( k

材料：
. ^5 v2 O2 u' z+ L5 V5.39.217.77‧雞腿3支(剁成小塊)
3 u3 K$ |8 H; c# T# Z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 M7 |8 i9 z7 u  n1 u
‧老薑100公克
. ?& J$ `+ a8 @‧胡麻油3大匙. q9 w( }# V, J+ ~' z, R
‧糖1大匙
2 o4 e5 u- g" X: Q  k‧酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: z) Z  ~2 x  ^. w/ \
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇: P1 i) e; n, X# U' P; T. v* ]
‧醬油1/3杯
( G" p, g. w' u" V# \$ X做法：
) q) I1 L* Z" m5 C3 v. w公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
) |3 u( J3 }. Q# \5.39.217.77●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★. K. v8 T) |$ N+ C
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9 Q& l0 c5 t. c4 P, Xtvb now,tvbnow,bttvb　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ ?4 L2 O# M2 n9 x0 Q* v
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5.39.217.77+ @5 j$ ^7 f0 R6 |. }5 P7 N

3 [, L  q: t6 }: n( k8 Y) N) ~5.39.217.778 J) Q9 ]5 F/ J/ e: M* r7 g4 g5 v
飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb; C* j" a) n0 m# r" ?2 U, u

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: M+ _  H2 }% m  S8 ~
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ `8 o1 O' v3 ]
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！