6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
9 G( d  k8 H& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N+ l3 T/ j. ]- z% E7 y
薄片牛肉 4片
* @! E1 w. q# j' e  F8 W/ ^$ d蘿蔔 2嗰公仔箱論壇( h; d/ r! W& s; g
蔥 1/2束
* `3 a& |% }' q, ?1 x! t3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 9 N, f7 k1 {0 J+ C8 ~% y1 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 H" r& P# [- B: b' |
做法:公仔箱論壇2 Z& U6 u- g& v7 W- e

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
5 J% |# R4 D7 c/ l( b6 R  R9 G蝦 300克
% @' j9 n, `& }' V/ t3 _蒜苗 100克公仔箱論壇+ c6 d! O& V" g2 L' w1 g; K
麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 j$ @2 ]. {1 g
. p" s0 S0 U" `. H0 E
調味料:公仔箱論壇$ |6 q. q* N) c; ]
葱花 2大匙公仔箱論壇5 \! Q# g) F+ F% a; K
姜末 1小匙
% k5 l! ~6 e- V. ]) c9 v% q" b公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙7 p- o! L+ E% T* w! r. O
番茄醬 3大匙
: C( P- u" q0 C, r7 Z' r公仔箱論壇砂糖 1大匙
6 e, w) [2 u# N+ A" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
; Y, r  `; f8 V& G5 _7 S- Z公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙7 Z4 {6 i# M9 f& P
太白粉 2小匙
2 S& }4 G) N# f- i# ~5.39.217.77高湯 1杯
+ G, H. D/ n  n' @( Y! ~5.39.217.77鹽 適量公仔箱論壇0 Y0 h# k# d8 L% z0 I# X4 e4 z( j

/ j. m% ~$ a: k7 u8 i$ Q5 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯  H2 z6 b/ a- r. w: E
材料：: R2 q& }& Z7 @
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
3 L/ @" f# N* H) z. C' T磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）16 A, g, N" [' h
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇. m. U! e9 S& N+ p& I! b2 \" ~1 O
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 v) e7 y0 ~0 T. t" L
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，8 M% s3 f- M" G4 C" ^; G
水1湯匙，油1茶匙。
- D. p# ?+ n1 v9 w) x* l' J芡汁料：
( ^3 ~4 u' R$ h, k, z/ M鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，' F3 m# P! D0 J. D& J+ Q$ e& L+ D
茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77& R% R" V: n: F( |7 b, f
烹調步驟：
3 w6 i$ I8 ~: m' Btvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
& r" Q9 R9 g7 o! D# n（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
$ Q) y9 `( X0 _% O( ?3 s（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
/ c- W) D/ r* ]8 J* v; O" W9 T5 l' V5.39.217.77（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮4 m. u: h1 |' X" i" Y! W% H( v7 H' r
30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 X# T! |( z4 D! u$ `
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb4 B  V6 x5 e1 e+ ?. I- I; z
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出! _  ^" p+ j: T0 ]% x4 F
與蔥粒拌勻。" p0 F6 Z8 m  _1 h+ {8 f8 Y3 r
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
: a: Q) f3 t1 k3 J+ G1 P8 o上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.77! T1 w5 Z. u2 T$ ]) G- j6 j& u/ @
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒3 I5 Y! @! T7 G0 Q
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分2 ]2 }' T1 A4 ^2 h" Q
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 g: W6 m1 P9 Y3 z5 i  J2 O
材料：
5 U* }! u3 v9 N$ j% r! i' z公仔箱論壇‧五花肉900公克
6 t2 ?5 \9 \: }+ V" O, Y, x5.39.217.77‧蔥6段
; C( h! ~$ I8 A; f4 o8 r9 |tvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片
" O( a! c1 _+ O5 C‧沙拉油3大匙
  O3 t/ E! z- l( }公仔箱論壇‧醬油。3/4杯
2 |9 M. O1 ~6 H0 B% Q3 P公仔箱論壇‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 |2 y; T2 s# M8 b' O
‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 c; A. |" K: P! b3 q
做法：: b+ y% R# H' [" M
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。, T5 g; b& s) ?8 M, X1 u8 @! w
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘: B: `; H. b8 R
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g" P8 u/ R( b  D+ O2 v! C
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇( W  |% i' ?) H3 K5 |+ K) V; K

* |: y2 Y. ^4 \tvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨
9 Z" l, n2 }3 V( K0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K( Y! r& ]! T: k( T" {tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 S# Q  x( ~6 I$ Y
‧豬小排600公克
4 G  q; @4 T8 S‧玉米粉1大匙
4 h* I& K0 W" ~; ^$ z‧檸檬2個
2 G% N) x& ]4 U+ ~‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~& W* J& N2 i; j; Q9 n. w
‧芝麻少許6 T2 N! P  Q; x" k* w/ ^8 G
‧酒1大匙
, A9 U. q; |' @+ b‧糖2大匙
+ r/ d' i+ Z% A8 `, gtvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙
6 F) V0 q" U8 `/ u' y; H‧醬油4大匙! i; j0 d4 v7 C1 V) }- z; _3 T
‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb' T% x+ A/ R" `
做法：
4 l" B0 n! [2 {7 n3 d●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 T$ p: Q7 O. t) ^# K5 U, S
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5 k" U2 {5 C8 c/ h* r
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.77" m6 _* v5 v5 X! b% G

carmen_girl

三杯鷄
" D! e/ m# W4 e0 f公仔箱論壇5.39.217.775 n3 H1 m/ e" ^  I. K

材料：7 |' |3 U( _) R, E3 B7 R
‧雞腿3支(剁成小塊)
$ |+ D0 g2 t7 M2 P- a3 K. X. D; R- H公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)
- W1 U1 i" V' ?公仔箱論壇‧老薑100公克
" y" s& M6 {; a公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
1 d9 J3 y, q+ m+ m/ W' n8 C$ A‧糖1大匙8 p- F; ~/ t. z5 W
‧酒適量
, e* h) d4 v- m$ ttvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- F% T( C8 T( ?4 M: M; V
‧醬油1/3杯5.39.217.77  m. m2 t6 x! [! d9 h. G
做法：
6 R* l6 `: [7 i6 f公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
) ^8 S1 P3 _' j0 T●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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  o! S5 E. V6 O7 l/ F( e; ]: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' S( m5 u; c
飲勝!0 {  a* |5 L& u$ k& m! s

dorahung

thank you
# ^9 ]: h% v! l; j) @5 v6 z/ q5 Z烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇2 z- |4 d7 ^& N
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！