6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
$ R  ~* ~; }; n* ~; n3 Q公仔箱論壇材料:
% O2 O- i0 Y) _' Ntvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片& O6 `9 m1 R: t- ?6 Q  }# z4 Y
蘿蔔 2嗰
2 N/ g  v" k& ]6 g/ b3 \7 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束
# F3 t& b7 e3 T, E烤肉醬 3茶匙 5.39.217.77& r, I& A( J1 c5 @3 U

3 y/ D$ A" Q7 Z; h: g做法:5.39.217.771 E- e( f9 |; o0 ^

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

tvb now,tvbnow,bttvb. L. @2 @" z0 M4 S0 ^. V
5.39.217.77( x$ ?1 y( B% g* B. n, M
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:4 j" {7 M: j( ?  Q( s2 Z1 j) H  v. L
蝦 300克4 g! ?5 I- U5 f6 q2 B
蒜苗 100克
" H( x) P2 [! n+ x6 s公仔箱論壇麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" U8 \* L) g2 X2 v& z

* c+ k0 v% h; x5.39.217.77調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' s/ H/ u* s9 C* D
葱花 2大匙5.39.217.77+ c0 m: m& B! ^* I. q# W
姜末 1小匙
( y: M4 H5 {7 G- M# ]( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙+ k$ L4 _$ `1 [7 C! i8 ^1 V, q  u
番茄醬 3大匙
2 i" A$ E3 V1 R' a! p公仔箱論壇砂糖 1大匙公仔箱論壇9 P5 D  q% E7 P" w. V* `" {# t
酒 1大匙 公仔箱論壇8 R7 D5 a+ a+ f  s
豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I# Y0 s0 n1 D: O( f0 O- N* |/ s
太白粉 2小匙
. ]# _! i: Z& @/ A" H3 a$ y高湯 1杯# @2 K& D; \0 |2 k! Z
鹽 適量, R1 U/ y# f8 Q5 D; q1 c* N/ s
5.39.217.77+ R+ Y( t/ F, M; @$ y
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
% Y3 E1 s* \/ e% ?材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* ?' A. V2 U* j- Q* ~
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
. b$ Z" A5 r& a) Y* b6 G1 w* j公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
$ l2 W* B$ X6 ~9 K+ m; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
+ \$ q$ f/ Z6 O6 X# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
" W7 d* s' M/ v% L4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，' m) Z% I4 o, v4 b4 E0 H& e0 s
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# y3 P  }0 F9 e  V2 o0 n
芡汁料：4 ?( S( `3 Q4 C5 l% @
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，: M2 l; a( L( y6 V
茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb( C3 |$ b) M  W' g: n
烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb3 f# {! [$ w; t2 [
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。) I# e+ F  v. k3 ?$ G2 H. u
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 x7 T7 q# a4 g( U0 `* m6 q" E
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 Y# {5 ~! h3 J" c$ X. G4 M
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
; ~4 l' Y+ n1 @8 Dtvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇- g* m/ B* D1 E8 N8 p& m
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
! D& C* E/ [7 {2 `器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
5 i6 ?! n# K6 S0 wtvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。
9 L: H8 r( P) h, y& u7 S' Q（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
# i4 V; h3 N& |4 J7 b公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
' P+ f2 ~* p; a- r0 ~公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
* \+ t+ ?; ]! p% l7 A+ x面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分$ ~. U3 Z) m- N: z  c
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
+ T5 S- D0 d- I( R9 B% v! K- p材料：
5 z4 C/ H) u+ n4 o( g5 E公仔箱論壇‧五花肉900公克
( f! h; v4 }% M+ y1 f6 b, _5.39.217.77‧蔥6段
  u$ s5 m# I  h( k9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片
- e5 J0 @* V9 [2 L2 o' |5.39.217.77‧沙拉油3大匙
% W/ d1 O$ f( \1 t4 @tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯
/ m/ a2 o: g5 i, C5.39.217.77‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! v/ p+ [" `( H, B; U/ a" b
‧辣椒少許- R3 t: B. u- t2 q
做法：
- ^& c% B/ o) s/ k1 H: F, ?% E1 y公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77% s9 d3 @* K$ \6 G
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5.39.217.77" H& P4 \. q* N
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
+ @  \# V; R3 g4 N$ c5.39.217.77●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
. d, }) O$ S( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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carmen_girl

高陞排骨
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材料：
% t1 L$ p2 ~- B) N. A  I& n‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^2 j% P/ e9 H$ `
‧玉米粉1大匙$ X9 F7 f7 b" n5 _
‧檸檬2個公仔箱論壇  s( ]8 c0 e7 \( X5 S8 O
‧紅蘿蔔1條
5 q; n' Y; ]3 W( ~6 V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許
8 E% s) I) p% ?% v6 I$ d2 Q2 y% Ktvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙5.39.217.77, g6 _1 F; C. \3 k7 D: f3 ?+ S: L
‧糖2大匙公仔箱論壇8 O& ?( N* W1 ?9 f! b
‧醋3大匙5.39.217.77* _3 a# L3 }& n5 Z3 a8 p5 |
‧醬油4大匙2 S" c! d" f, b, V2 J
‧水5大匙
7 i' b# [3 b; }! G5.39.217.77做法：
: u) s1 Z& Y' q●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
' [% V( \( y0 w1 Q' Q# w●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。- d* E* o; E4 r# v7 x6 F; J! x
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
8 I) A. Z& ?/ Z7 w$ {1 ^( B# y+ Z

carmen_girl

三杯鷄
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- u( Y+ ]* Z3 c: ^0 `
‧雞腿3支(剁成小塊)
. W. W! x4 W+ M, c% {1 Z5.39.217.77‧香菇7-8朵(泡軟)
& [" U0 ^  I4 p+ z: gtvb now,tvbnow,bttvb‧老薑100公克2 S  J5 |: ]* C8 k, N0 Y6 d
‧胡麻油3大匙
* Q8 P9 s! Y- n1 v- I- M5 [# G‧糖1大匙# w) d. x* b0 H
‧酒適量
! p$ J9 l, Z) P" c5.39.217.77‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb8 a& q- H1 O( L2 M  y" Q
‧醬油1/3杯公仔箱論壇& n5 M0 P2 i% r. s* L( U0 r
做法：: [4 r) y& m. N7 T5 y
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
2 J% x& j2 v% n公仔箱論壇●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★  r6 x& j4 g8 I; |! ]
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公仔箱論壇$ W$ n8 Q  |" \- [6 F: s

. E3 M+ c! Q  g% b/ `3 H$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 p( p$ p% _& b# H# p
飲勝!5.39.217.77  k1 Q) ~8 O! z+ R7 u/ e. H

dorahung

thank you
+ v; R& B- s. a: c  Wtvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
9 a! s4 x% j; |0 e& B3 M1 s3 n: e但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！