[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:5.39.217.77  Z. u5 f! R4 N. B$ h; Z  d. ~
" O. [: R# b) w: a7 ~/ y, _* m! G
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）4 v! P% @. o( B) ]0 ?
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
" O$ m/ V! F% u- ]5 c/ a4 l8 h公仔箱論壇1 件 老 薑5.39.217.77# {4 h: m9 s' x& w5 A6 m) C
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" p, D9 R$ ?9 U* f' W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
/ D; I7 m/ ?: ]6 b# Ytvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。5.39.217.77' u8 ~' d9 \, W

' W6 N5 k6 M' ^& i! d! y2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( ]3 ]* q3 d9 T- R* P* ^* ]

0 I( f$ }+ x; D; x* qtvb now,tvbnow,bttvb3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb' V9 \: L( u. ]+ |; J  t9 k+ L
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。: b0 A3 D+ U& `3 ~

0 L1 }2 s. H8 f0 H* F3 n5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！& K) l: R4 _# Q* O
但係響呢度無"維記"呢！
) l( i3 {9 N+ {1 R( R) ^, b4 ^4 Otvb now,tvbnow,bttvb

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?
- S) f& E3 x- S7 jI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
7 x+ w+ ]3 a$ X' D2 Q2 ~5.39.217.77too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks