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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :tvb now,tvbnow,bttvb- @/ C% @* |5 T$ }6 c
        蛋4只(打勻). B# m) I$ y5 x2 D" f
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        水是蛋液的1倍半
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! g, ]9 W8 [3 Y9 z! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        鹽1/2小匙5.39.217.77, ~4 @0 ^7 t9 D( C' [) r
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$ d( j  j: C( o4 F. ztvb now,tvbnow,bttvb        生抽少許
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: P! C& F. v( l$ k- ~. C0 R( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        熟油少許
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# n9 ^5 O% l( a# F: u. H/ T3 q公仔箱論壇做法:
* l9 Z; U6 }. J: ^6 z        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)& _+ O3 w: h5 }( H

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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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# {: d. i" }. U1 ?/ H( E$ E0 h; }5.39.217.77        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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  C! R; [, ?! m7 B' G+ P9 ztvb now,tvbnow,bttvb        4,洒上生抽,贊熟油即成公仔箱論壇2 `/ p! ~  M0 s. x

3 z$ X) ~5 }# M( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing5 D0 C/ I/ A5 _3 B7 q* `
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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