 | | 巴戟：15克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 杜仲：15克 |
 | | 花旗参（片）：15克（或一粒） |
 | | 黑枣：5粒 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 大蒜：3瓣 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
! i6 G1 z3 K5 P/ Q! vtvb now,tvbnow,bttvb 中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效，加入排骨炖煮，很适合冬季进补，能滋养身体、温暖身心，尤其对更年期妇女、老人和男士来说，可多饮用。
# x0 G5 T, a4 x$ K0 qtvb now,tvbnow,bttvb (3－4人份)
# q& X& l% h3 V5 p: w" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
$ K& G1 W6 O4 ]0 e. p# L公仔箱論壇 米酒：1碗公仔箱論壇+ O# C( Y8 i* f2 f8 w; q4 y2 H
盐：适量公仔箱論壇1 p2 K E7 I7 a; e' s: u
做法：( u) k- Y7 I2 S4 m+ P/ |; t7 i
1. 排骨洗净斩块，汆水捞起冲净；
* c" r8 k5 s# u0 ~ 2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣（去核）洗净；大蒜去衣；
( {6 Z {" g" v8 N8 L 3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片；
* h5 q x( W/ m& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77: W: ?. N/ F7 Z( c0 i
功效：
; }( W% ]3 D$ n8 r: j* Y公仔箱論壇 治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。
/ q9 R7 ]0 l+ A! Q( \/ M( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●美食科学堂
+ k4 E* s0 ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 巴戟5.39.217.77: @/ O9 W# T8 q
巴戟又名巴戟天，产于南方，是著名的南药之一，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用，通常多与杜仲搭配，加入猪肉、猪尾、牛尾或鸭肉，煲成汤水。除此外，巴戟还能泡酒饮用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 n1 a2 A" L
巴戟可在中药店购买，根呈扁圆柱形，略弯曲；表面灰黄色或暗灰色，质地韧；以条大肥壮，呈链球状，肉厚色紫者为佳。公仔箱論壇5 ]$ ~2 X# b+ I- G, o3 G
黑枣
; Z/ x+ W0 ^; g. n! {' K5 H 黑枣和红枣一样，都是鲜枣的干制品，只是加工方法不同。入药一般以红枣为主，最能滋养血脉，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。黑枣入药虽不如红枣广泛，但也以补肾养胃见长。
. U" P. O- }* {5 b- F# q, U W, G) \公仔箱論壇 黑枣亦称乌枣，选购时应选皮色乌亮有光，黑里泛红；皮色乌黑的较差；黑色带黄的更差；呈褐红色的是次品。用手捏应感觉滑而不松泡，说明质细结实、干燥、核小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]( h# V" A7 U& K6 E2 y6 t! z" S
●靓汤心水
& r2 C8 a7 H- F/ o I 花旗参质地以“较坚硬”并“较老”者为优选；有进口和国产之分，功能上无明显差别；有切片和原粒，可根据自己的实际需要购买。 |
發表於 2009-1-19 10:41 AM
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