1 D1 o) [7 e- p5.39.217.77材料(十二份量)
9 v. L% f! } V/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y3 G- v) A6 Y5 a5 k, k2 ?. \# D) n% `撻皮
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4 F$ r( p2 F$ S6 J公仔箱論壇甜撻皮材料一份
2 l5 l4 j U2 h/ a( C3 U5.39.217.77黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 b7 C; Y: j3 ?$ b$ F% ~8 x0 s
1 N3 D; X5 w1 ^, V& {5.39.217.77吉士忌廉餡
# p% d% T6 Z, F- h7 f3 J0 [) }5.39.217.77
D5 z4 S8 E6 f& e吉士粉2茶匙
4 ~3 q6 s; t3 G& p3 P( L5.39.217.77糖3湯匙5.39.217.77/ h: _0 w& F" M1 F( U1 [6 A1 P( B
淡忌廉/奶 200克
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餡! j& W# y% q! |$ e4 Q* w9 p
士多碑利 三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 Y" O0 `# Z/ w" F4 W3 C
芒果 半個起肉
- T2 b& |+ \5 Z$ ]1 p奇異果 一個起肉6 N/ S1 L7 `/ \' K
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者喱面材料公仔箱論壇$ {9 j0 s4 ?2 Y0 U5 I% W
清水 90克% |& f- h( v8 S+ I* D+ U
魚膠粉 10克公仔箱論壇2 g/ f# L0 p4 o' `7 a8 c Y* R' x
糖 45克(隨意可省)! I& J* n* R! `' d; M
橙酒 １湯匙 (隨意可省)3 @+ ]% F; l1 \) Y# K' Z
! D( v; ]% g4 l3 z/ I) X5.39.217.77用具9 q2 i. y: F- c
小蛋撻模十二個
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內； }2 \6 h7 C, o1 C0 S
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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公仔箱論壇: \ U' Y- I; J7 c5 y S/ r
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。2 ?. V5 j( w1 u
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$ `8 @# s2 d5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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! l& Y; v# }& f# ?: a3 M貼士
* T- ^* k& p% h/ C/ t2 f* htvb now,tvbnow,bttvb1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。公仔箱論壇# p- d( y& ~. N6 ^
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
& i. `! @/ M' u4 A, v3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
1 N3 k* | o& C8 D4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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