返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 公仔箱論壇' i8 h7 L5 ?. J
白飯  100g 5.39.217.77' E' E& B. d8 n6 f: D5 Z* i4 c7 t
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, q% v5 c7 S; f
鳳梨丁  40g . p, y* Z3 y( I- e5 e
香膠丁  20g 8 x( P$ ~2 b% S3 y5 }) H! v
三色豆  20g 5 R9 i  @) z% ~! H
青蔥花  8g tvb now,tvbnow,bttvb: q( z6 o3 D& {2 S/ K7 ]
油  適量
* w3 C/ u7 h, {- G( b  ?1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 5.39.217.77* j' w* k* f4 i; k* K, {* l
糖  適量
: S' |8 ?) q, Z) n9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
9 ~9 D4 t6 `; V! M- w( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇+ f" I) i; l  w* P
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
7 g0 e% d0 y+ ^ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ p9 r/ A7 V, W2 }
2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。5.39.217.77. q/ o" B: W7 e* F; k4 Q2 [" _/ B
tvb now,tvbnow,bttvb5 t- r8 P! f1 p. Z! [* L
3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。公仔箱論壇/ Q$ ^  a9 v8 d

, F2 c# R- @! @  x/ F% Ftvb now,tvbnow,bttvb : e' B5 Z, j4 s- s, o- @
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
返回列表