材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
( b4 S; d( ?' [% n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
+ ]3 e$ q" E& Q调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
) a! w* _) [: W+ |$ F9 P4 I- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇% n+ u! e( L1 @8 {' n1 R
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。公仔箱論壇/ z; K1 W% q% k6 A- `/ M3 r+ \8 c
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。& s2 r) B9 ~( z* \* i, \
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
& J9 b6 e% G2 G& S1 p$ U0 K% r公仔箱論壇（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
發表於 2006-12-5 10:18 PM
|