班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
# `9 ^- u; E1 }4 \; @公仔箱論壇 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
) b( O/ h5 z0 y$ N* ~tvb now,tvbnow,bttvb | 2.
( R$ l7 w2 d, z | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
+ q: o; n. u- `8 f' K1 Rtvb now,tvbnow,bttvb | | |  |  | 3.5.39.217.77, w( |0 ]2 k: r- S! u t
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
3 N- w) z: y) J, P0 Q3 N5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
1 u. n: W; t) \+ {* `' @2 `公仔箱論壇 | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; Z7 ]3 B! w
| 2.
# E6 E e8 i7 F% c9 \" v# t L公仔箱論壇 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。 ^ A% a4 O& b- p% h) a
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+ F$ X+ }- B, @8 q/ C& l希望您地回應吓啦
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- V+ M0 F" S/ x5 @0 O! `5.39.217.77[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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