班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Puddingtvb now,tvbnow,bttvb* M: R! S6 ^: b6 B) u& n& P' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 Y) I" G( b
. f" j& J4 E( W4 o" R3 t9 M' g
6 D7 h) a m$ ?! @! j0 ^| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
) `) S! @: z* }$ E3 t& o | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
' N2 G9 z1 O) M+ W; p+ Rtvb now,tvbnow,bttvb | 2.- u! l) e4 e- V) r) S$ O1 _
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。公仔箱論壇# u% u( T: l U7 N3 U+ D3 R
| | |  |  | 3.tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 r/ v1 n; } _* n% ~% _
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
" E( w2 J# v" Y |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
5 R2 {" U+ Z( p; x; T [7 P | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
8 M6 O6 y% G5 y5.39.217.77 | 2.
/ h6 u# p" p) f9 w0 _tvb now,tvbnow,bttvb | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
; S) V4 L) o2 I9 k' e3 a1 a. L" B |
s" G7 q# @, j2 o3 E xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
# k' f( w# e2 c6 p0 H4 e/ K2 g" A6 }5.39.217.77希望您地回應吓啦* b+ {6 J' U% f
+ u# h3 Q: S+ M. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
| 
