[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
8 m5 J" `0 V( d  @雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:
' N7 e# f. p1 v0 Q, Q# b" q先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb% z3 s. D* F. y. ]
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t公仔箱論壇/ F0 _$ D% W# X7 [2 G6 I8 c' C% G
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。