材料公仔箱論壇: O m/ c! z2 u, B: e1 M
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
+ q5 e, E5 K9 N6 X做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用5.39.217.773 D. I- {5 A/ K0 T1 y4 [
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
# U [ \8 w5 H* _: r3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
: B* e R# z8 y0 A* P( Z4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！! A* F5 N. p; \4 O% T! s0 \
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
% i4 t( Y& Z2 M" C5 S3 y! E5.39.217.77小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 P# Z4 A. O" x2 W
3 J) R3 y/ m3 \+ w4 ^5 o4 M公仔箱論壇番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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