超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!公仔箱論壇! ~& ~0 m0 g `0 ^7 ~% }! D
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) U" H% d3 e' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; [' Q8 A; @5 s5 f- K
材料：
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/ {8 _4 A( O: ~( Z0 n公仔箱論壇雞腳 10隻 5.39.217.77- }) R. `& }1 S; Q" G. z
水 500ml tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 M y( C' x
( {( V }6 _7 N. N1 D調味：公仔箱論壇( r7 g& ^9 ]! k q5 o# k9 \3 r( b
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薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T9 Y) r8 P7 i# A) I K. D
沙薑粉 2湯匙
) \ b8 u3 l9 o1 z9 w紹興酒 1湯匙 7 Z0 K0 C- K5 ? k
雞粉 1.5湯匙 ; u1 c7 P* g& e$ z. e5 ]
白胡椒 1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ u, I6 [" [" c9 G# ^* l* W e
鹽 1茶匙
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( n) @% |# v. E' _1 X最後調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 D" E0 W* W7 a% W
* u% k4 R, ^9 [5.39.217.77沙薑粉 1湯匙
% {! D: Z) r( A1 @3 q麻油 1茶匙
7 L: F' K, t3 z9 u4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
} c2 V* I/ ~6 a4 \; c& ]公仔箱論壇製法：( U3 l( Y6 p2 s; s0 U
8 R2 {# r* ^/ k: c9 [7 G) r3 l5.39.217.771） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* h3 H" V b3 e) M3 e
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
' B8 G. U8 k% N) W1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
2 [; x( [+ x5 I; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n: @5 T( A | R: _tvb now,tvbnow,bttvb壓力煲製法：
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}& X9 J+ k( n# E! P+ dtvb now,tvbnow,bttvb1）同上步驟(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# Q% S& u; F; k( T
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x, W' g0 h6 G$ g! S' C+ f
3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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