泰式檸樂雞翼 公仔箱論壇' ~& g! ?% _4 C' G. X2 P2 J+ g
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8 x; @- m( S$ Z* M- ?! m公仔箱論壇檸檬能增加維他命C，但經烹調後容易被破壞。想攝取更多維他命C，建議可吃前唧上鮮檸檬汁或青檸汁。 , ]. M1 N' d, I$ _. J
材料
, j& h3 {1 r7 V5 O, C/ S雞中翼 10 隻 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] / d' X/ @% N0 s2 r, ], l: R& u
製法 $ }1 X* C8 `3 {9 F1 v/ p
1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。5.39.217.77/ b* T' a$ Z8 \ V' F
2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃，下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。
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醃料：
; \ ?6 v4 Y' n) p' z6 C) g' Y F公仔箱論壇特級蠔油 2 湯匙/ w% Y, q9 z, N" U) I
芡汁：
" W/ V5 T2 u+ \2 F泰式甜辣醬 3 湯匙
/ Y H: ^2 y5 r可樂 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇6 o. d% W& W! O2 @; v G
檸檬 2 片
! f9 v& j8 E/ Y$ m薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb: u7 ^# D- s' R7 ~* |
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇# M9 z7 S! G4 _9 v# {% j8 p
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發表於 2008-6-9 05:47 PM
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