大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄tvb now,tvbnow,bttvb/ M- X. F9 R" `' Q' @2 K5 r

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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
+ H9 Y2 C% G2 a' X: h2 e6 e" itvb now,tvbnow,bttvb學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。tvb now,tvbnow,bttvb1 w- c# d% o0 d) R. \4 ~; L

# ^3 S3 C- ~  y多謝樓主的分享。
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