[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

tonyyyf

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材料：
8 `, a7 h, `2 t( b士多啤梨4粒
( v' v: C, r7 I/ A7 Z( A, g" u. n* f- j0 ]0 y5.39.217.77雞腿肉400克5.39.217.77* k: O0 V  J9 A6 q& z
冰糖120克公仔箱論壇$ M9 C$ X. i# H3 U7 D; T
芝麻（炒香）1湯匙公仔箱論壇" Q1 x/ h1 F9 G
生粉適量1 G9 U7 G' _+ B- v2 p& ]! Y8 z! k6 H1 z
水2/3杯 醃料：
' l" W9 ?2 t, W3 X( O' c% d8 P蛋半隻
3 G6 Q+ |7 h  S. Z' y+ r4 m# k鹽1/2茶匙
2 O/ u  i4 k$ v: Z0 R3 m" i! F7 d5.39.217.77雞粉1茶匙 調味：9 h; ?! [/ D- x. S) {; d9 V8 R
白醋1/2湯匙 : l) w; `( w( J' e1 k, e
做法：
. M! |4 w1 v* C2 q+ ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。公仔箱論壇6 \3 x/ m; V8 Z. S) s8 O! H) t
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
* X, `4 s4 ^4 c, e8 ^- C& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
* ^. L; Y, B% Y! |% Itvb now,tvbnow,bttvb! m. u/ S9 h% e1 P, g) u2 G( e
　
5 F* H, ~) @/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a! g6 ^) i' w小貼士：* [2 K9 }! t6 L/ g+ c

5 N- [+ v# E1 G( y4 N9 r5.39.217.77芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you