[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄3 w/ a' f* h6 W! R$ `
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# M" S0 S. l. H: ]
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 y* z! l! V& J; l* f
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ G: N6 V7 I0 x0 w
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。tvb now,tvbnow,bttvb& f2 a% |+ e) j/ }& x8 T% w, R- o
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 C: E0 r1 g! m. t5 s3 M  p
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。# Q+ L/ f; C5 Y3 Y: v& }+ k

7 z+ `$ [/ q! t: I. _  a4 X公仔箱論壇用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
% {2 N5 `9 W* b" H' B. Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
, z& p+ C6 ~3 V做法：
: q. a. T& l; y( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.煮芋頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# c/ s0 a# Q- g) S2 T1 X( e" g
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 5.39.217.77+ P" ]  a+ O2 {! R
2.炒蔥油
; j) |& c) J5 U& R4 b5.39.217.77另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 # K6 V9 I( O$ c! ?
3.淋蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 V" v: }% ]1 a
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: S; s! }9 P1 X8 w

+ {* D; G, N% n; o( \4 `公仔箱論壇拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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  U; u4 B: Z/ h( ~( [公仔箱論壇烤麩
+ k8 d8 p3 I6 a; \材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許  d  ]2 H+ d& {2 i( a" k; K, w
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml + X4 r5 @$ D) R
做法：
3 U* c* Z' i- q) ^2 ^" |9 x$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油炸tvb now,tvbnow,bttvb- r2 A* O$ ]8 U7 P4 A: _& z8 ]8 D
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @, j. Q! F; J' i
2.炒料公仔箱論壇: H2 G, r7 v2 N' o$ p
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
6 N1 p2 \; _2 e. H8 Etvb now,tvbnow,bttvb3.加醬+ H" O* u. ^8 `3 H( d' {
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。7 H& w( B8 D1 I$ K5 T; |; ]) c' N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# }9 Q7 C/ R. q4 y: T" o
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！