8 `. N4 Q- k' T1 k0 [5 H* M+ K材料： 5.39.217.77* T# C% e% c, ~1 D0 l; u ^+ t
煙肉 3片
: r* ^. q0 K; V( h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 14隻
' D0 F$ ^ U' {' Q% J: g6 b花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% v n7 n5 Q( d( D9 Y$ N+ {
白菌忌廉湯 1罐
' G& e( z7 F' s: T蒜茸 11/2茶匙 , m h6 H/ S4 r9 v7 h
莞茜 少許tvb now,tvbnow,bttvb) P' X; P/ d# B4 P3 m1 t
酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 [6 |6 @& K% i
醃料： 5.39.217.774 w& u k; L* w# f3 i
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙: |; @% e, l3 T* j; \
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
( \8 D5 _& l* `/ B% i! q h: \公仔箱論壇胡椒粉 少許 麻油 適量
4 H6 ~; T _) G8 ~$ F$ f/ n7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' a. S) k$ I. r+ \; C" E. `2 U, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
: K8 Z" \3 Q3 S$ {3 l/ K1 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。5.39.217.77) G0 y4 h, y/ a8 Z. |2 o& y& s
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
) @9 E4 b* d3 q1 z; U) ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ r, `) v3 g2 U6 X( l* p3 V }
小貼士：公仔箱論壇6 P/ o3 k1 Q/ r( a' g
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
: n/ ?8 k- ~6 G5 o% I+ R2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
| 
