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材料： tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 {3 o; m1 V3 y! U
煙肉 3片
) Q1 d3 [: ^. H/ I雞中翼 14隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 a9 h: @( P u. V S% u% |
花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X9 D0 E' o, w0 Y0 Y) `% s0 }
白菌忌廉湯 1罐
6 g" T! D( [$ L+ M I蒜茸 11/2茶匙 5.39.217.77# U$ Q' |; J8 W' U( \
莞茜 少許
, N3 D3 T5 P- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許* |* K/ E, b9 x9 V0 _) O% {
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }- f) _# k8 f2 {2 f
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.778 H+ O' ~/ {2 B; Z
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! H9 @( y) j/ `" c, e
胡椒粉 少許 麻油 適量
, @/ j1 Y2 Y6 U# {2 {: Q公仔箱論壇做法：
- w }/ y6 H0 F0 l5.39.217.771. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
+ r8 h8 H* J7 _1 `5.39.217.772. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% F. A: a: v" G1 Q
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。0 w8 H0 w/ ~# Y
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小貼士：
* h# ?7 v" n+ Z5 h公仔箱論壇1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。9 z$ c& q0 Z2 H6 W: T" c7 ]( _
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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