牛仔骨 - 400克
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菠蘿 - 2片
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6 U" Z1 C7 \, @青、紅椒各 - 1/2個
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~( @$ f. U( h公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙
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$ _6 E& _ n( x9 F, ]水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙5.39.217.774 T2 e8 K* e+ r2 l, P
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糖 - 1/2茶匙! t1 i+ Z# p. g; b1 k
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生粉 - 1 茶匙5.39.217.77, K' h& \1 \. h7 ?4 k$ Y- r
7 b0 A; m8 V3 Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" u7 f! G4 l9 K+ V% t% z
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水 - 3 湯匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 tvb now,tvbnow,bttvb& v& K9 _9 I% D! B; j9 [
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
1 f, e$ f( x& W1 S0 c/ z1 P. w8 Z! ~3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
6 n& t2 |! F& P) [* d3 d3 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
8 T5 n5 n. N( E8 {( C6 M* }- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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