牛仔骨 - 400克tvb now,tvbnow,bttvb: d2 L+ e# N/ i0 v l
" X9 }( w! W( `6 G' `5 C Utvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 3湯匙
5 j5 {5 ^: K% r" x! _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: M0 o: m8 W4 U7 X1 \- ^, N
菠蘿 - 2片5.39.217.773 ~$ L2 B2 R# [& M
) n8 D" _, `, z1 z: D# P青、紅椒各 - 1/2個公仔箱論壇* J! E* {( ~" v* P
- N$ d( J; h2 }+ i5 H1 Q蒜茸 - 2茶匙5.39.217.77) f3 c6 h8 M E' }% a6 s1 @ ?" j
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1 B' g1 A( q' U0 Z9 u: r$ p5.39.217.77醃料：
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5 c0 ^' R- z* N) _) X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 - 1/3茶匙
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9 v& M, O3 O6 L4 [* n5.39.217.77水 - 1 湯匙
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9 m4 X9 w0 I; y生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙公仔箱論壇. i5 i' A0 S! r0 |& O' E/ _
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麻油及胡椒粉 - 少許
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) @3 F+ B0 d) S5 ^, Q公仔箱論壇水 - 3 湯匙
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6 v' ~! j6 z; `) d" b8 x5 J% gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' R r6 @! C, y/ ?9 u) ?
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生抽 - 1 茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 + K8 @( H) i% U
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 - S0 a) v0 e, V- b! ?* o+ [. |
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
5 {7 m7 L& |* h0 h* b) ]+ |% b4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ M" a! n# ?6 ~8 f, J
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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