材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb' B0 c/ X: u9 |2 [3 k+ n0 e/ m
12 兩片糖5.39.217.77; P2 R# u: D9 R1 {& n$ }* [7 U% D
7/2 杯水& m) V5 ]5 \# t, x2 |8 R6 [( u, T
1 斤糯米粉公仔箱論壇3 C) m$ z% Y4 g" N+ v% c9 l+ t3 G
2 兩粘米粉6 ~7 R A; a1 j! {
紅棗及杏仁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' o* K9 W2 y/ |, w
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(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。/ M: \( q5 \9 S, E
(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( C2 K: B( P1 \
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。公仔箱論壇; [, D c0 r- d# `* V6 W: e$ A" j" M; Q7 Z
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備 註 :
; [4 n5 ~( A6 Q( O( _9 E( ~5.39.217.77(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。
' s% }; ]# {! o: d% ptvb now,tvbnow,bttvb(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
