五香炝花生
7 P$ q- b3 [7 P# p! t, D9 z/ I5.39.217.77花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 U' s! p7 H* c3 y d! L% S7 Q
; I" J. l2 v! f% G, X5.39.217.77取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 ]& n( M: b" ?: U) N
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
9 m1 O a) d. W5 @, P2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U. x7 p- b1 ~ w+ G( S煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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- Z9 b2 I1 |* ~tvb now,tvbnow,bttvb凉拌一夫
: x3 x- H4 z9 O4 s6 g1 l因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
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- V" V6 F1 l* E7 {( p% J, P @西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
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: X5 A: ~+ y4 N; Z H如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 tvb now,tvbnow,bttvb; k O+ ? G+ \
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6 [0 o& `9 B3 _# m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒糟鸡珍 tvb now,tvbnow,bttvb8 g& _$ N5 k# i. M$ D9 _6 P
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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3 e" I" K8 L' g( q! l8 l1 P! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋白藕
1 ], q2 K( y. M/ S" ytvb now,tvbnow,bttvb藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 5.39.217.779 Y" a# w) k: }4 c2 g* o2 L
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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' ~! y( g% D5 L& d' i( B' qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- |$ i( \3 X' P, d% G6 }4 ?
0 |2 ~' j { l! B/ w' A) s0 Y) Z卤凤爪 5.39.217.77+ ]7 L( |2 ?- j9 d
其实不是凤凰的，是鸡的
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放在卤锅里，煮熟就行了 $ C' d' l! O& [: V+ q9 g
. g. r* G7 r ]$ Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G, [* j" I5 c1 w% d9 g
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酒糟凤爪 9 I( M- \& B$ M
还是鸡的，不是凤凰的 + ?& U: c9 @" \% _ h
; p5 n$ k2 K D0 [. s公仔箱論壇用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
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4 Q1 Q9 O8 K, G8 Y: s, t# B; htvb now,tvbnow,bttvb看着好象很恐怖。 tvb now,tvbnow,bttvb* l7 T% _/ a- K1 y. j) J: j
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# K7 ^$ _- o2 Z& ~' G公仔箱論壇 还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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1 C% J6 ~4 {: I- n7 J9 X+ y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- u4 m0 W% W% z0 _% q6 Q. T
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耳朵冻
0 d; O& M) Z' r; m7 y5.39.217.77先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 公仔箱論壇3 h9 p z* F( D6 j" l$ T
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猪耳朵用卤汤煮熟。
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) Z' B7 E) r) d I5.39.217.77猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 ' `; j' ~" |( c# S6 t
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西兰花沙拉
) x, e4 d. O z s% J# O m2 g西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 5.39.217.77' w4 ~! r' t7 a
" w: \' H5 \% G3 @: E6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; G3 E3 F8 o+ ]/ o) ~
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卤猪尾巴 tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 _- U P) {) l
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U) G& P) R; l B9 |5 f6 C# M2 p
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 5.39.217.775 q( P* E1 Y; P( M0 w- ]
5 R% A3 B A! s) A8 s3 _% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% C8 D: b% l7 I/ E. k; j水菜猪耳朵 " N9 Z) `, Q+ H4 g8 E
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* c4 g$ u. {! J
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凉拌菜花
8 \3 Y2 f* W$ w/ N) X& o1 b B菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 . j6 `5 V: p0 _" O
- u6 y9 d: S* m6 Z$ z: V如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 公仔箱論壇/ C! B5 C% z4 D: z
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3 X0 v; H5 x7 M1 I! S4 Itvb now,tvbnow,bttvb虾米西芹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# |7 u4 ~* f" s2 a
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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: t" p( \, K: h0 t; U% ~1 a0 R满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红 ) K( c# L$ B8 d/ b1 J
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: [3 L9 B4 x" a/ o7 z* X火山喷雪
) t# j! v# q- Y" f5.39.217.77呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜