材料：5.39.217.776 k4 `6 N/ }3 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 @! |! [: o4 c1 s8 z, q8 @
軟豆腐半盒，淡豆漿240ml，蛋白2隻，糖100g，魚膠粉20g，水20g，忌廉240g，紅豆少許。公仔箱論壇9 Q$ K3 t( F4 f6 ~3 U* j, U
公仔箱論壇( a V' \5 P! H6 P! e
做法：
. [- d" E1 ]) @" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- c C Z2 L; r- Z1 J9 h
軟豆腐加入豆漿拌勻。魚膠粉加水，於熱水上座溶備用。蛋白打至起泡，加入糖發打至企身。忌廉發打至企身，冷藏備用。將魚膠溶液加入已拌勻的豆腐及豆漿，再分別先後加入忌廉及蛋白拌勻，倒入餅模內。放進雪櫃冷藏4小時，再於中間及側邊倒入已煲軟的紅豆裝飾，完成。
/ }& S& ~. h8 q/ b; B8 \ u公仔箱論壇
( ^0 E6 _0 a, V& y$ P- U* BPS:將紅豆加入少許糖煲軟，可以令味道更香甜。可用奶代替豆漿。 |
發表於 2007-11-7 11:44 AM
| 
發表於 2007-11-7 12:56 PM
| 
5.39.217.772 P$ \9 t0 L* Q* j0 A7 n; u
