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將「寬容」傳出去
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多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
. T/ g! }. F$ S) ]/ ptvb now,tvbnow,bttvb由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人， p% l4 D+ N- T
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
' L( y: W* H+ k5 ~5 z3 l; E; ^" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
: G3 i- U. F+ c- U' e公仔箱論壇希望能替他們免去一些無妄之災。# H J4 B8 _4 n3 v! w
可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。# P5 \; _: u9 S# d
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，
7 b" d: Z4 @* v) @0 w: \6 j5.39.217.77繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
& M. l1 J+ `" f( i# a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。
5 u/ ]+ D' v, [0 b8 H以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。5.39.217.77% p- W+ U1 c' @/ ^
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，
- ~3 k2 E) c: ]2 X0 F. F這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W. R* }$ p$ q
9 T2 J" V1 Z$ y0 R* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 ^. B; s8 B+ k5 T0 J/ `, z
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
7 @' t3 o7 e7 o$ N, Stvb now,tvbnow,bttvb得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，5.39.217.772 e" A( P' W5 F5 q$ ?( Z
而那正是生命持續的密碼。
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$ o R3 y2 m+ K9 d4 n' T我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
1 W n, d% S" ?/ x; O1 N那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，tvb now,tvbnow,bttvb, h, g5 _- J/ y; o" H
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
/ a+ P/ s0 m6 V6 w2 v3 v( s: M5.39.217.77同一時間，我的思緒也跟著流走。
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$ L' d! y# l: X/ v6 r2 O; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a y0 |* s1 F/ |1 O( Q
並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，
; E7 [) d+ Y( K5 k/ \1 g$ S5.39.217.77結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，
) y D& `. e" W j因為可以得到一杯免費果汁。
L( }1 P' K+ r: G% n6 X8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ d- r% N; b8 D: p; A6 Z; F6 {
事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
1 ]# ^( g$ _% e9 L* V# Q+ s0 s" W1 r3 ~" Q我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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, Z! @7 k' _& \5.39.217.77在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 c c8 c0 ~
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」5.39.217.77, y! l+ C& ^* e, s% W
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
) P7 n9 H4 F m* G: |2 p: R1 F! P: K0 |而且是吐到我身上。+ D$ _# v+ u- L+ J
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。公仔箱論壇, {% Q" \; p4 ` Q, U* P% Y6 I
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
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3 ?- r2 S$ s1 P5.39.217.77謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。8 O6 j+ @* B0 a' @8 L9 }
但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
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% H5 R- `( D Q# j+ {公仔箱論壇有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
4 }! W6 U0 j! H: V* O- B$ r2 [我們也要把「寬容」傳出去，5.39.217.77! q3 v1 `7 p* I! p9 P
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！公仔箱論壇5 w( H2 ^4 C, o% Q B
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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