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食材1 F$ D3 Z& s, M9 U& F$ M* Y
老薑.....15g
1 U* @ m. f& f4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣.....4瓣1 s# {# }3 e. A& Z5 `# ]$ q
辣椒.....1根5.39.217.77" K' b3 P: d$ D/ }$ ]9 P/ f( @
啤酒.....330mltvb now,tvbnow,bttvb7 k9 ^6 I* y9 M- i$ O, W# B$ L2 I
青蔥.....1大枝
3 M: g! P2 @. Y. atvb now,tvbnow,bttvb豬松肉.....300g
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2 ]+ i- o5 S+ t2 l* F+ G4 l( [tvb now,tvbnow,bttvb7 f1 f( ? L7 `2 X" ~$ p! R
調味料A公仔箱論壇) n( v2 c* n, A' Q3 r
胡椒鹽.....1/2茶匙
4 u* `1 V u# J7 K0 b花椒粉.....1/4茶匙5.39.217.770 ~6 p) ?+ N) `9 B
" O0 v$ E" V5 U3 Y( S2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 d Y" c4 H, A. E
調味料B
: e- p1 R H" Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏..2大匙& e$ S# n: \& p0 I
香油.....1大匙, i6 g' `1 }6 s v0 O$ t* A# F
甜辣醬.....1大匙
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: i1 X. p2 U. f5.39.217.774 l: J8 ^0 }9 ?* L9 b; Y% A& _
調味料C
4 R3 |4 p9 a3 e4 N醬油膏.....1大匙
( P1 R+ A' D5 `! vtvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1大匙% D5 @7 V. C, n, J+ G
& w4 W' d* j6 _6 y7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O. ~2 D3 v1 E5 w Ytvb now,tvbnow,bttvb作法
3 B& p4 F& |' {6 c& |公仔箱論壇1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。0 f, t( _( j, y- \6 y6 @
& ]& @7 E* X" j. I8 h4 ^" c- W公仔箱論壇2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。" {0 L3 s0 y8 n/ g9 M3 o. o
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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/ I( P1 n n0 L& L5 a7 G0 W1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 再把松肉及調味料B放入。
8 ~' B) H# C6 ?2 Z& }4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L& t9 o" N% c; M0 j( _# H公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。
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; R; z3 ^0 x \; S# z$ d' w0 x9 @9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。公仔箱論壇8 {- W `1 X7 `: R4 n+ [: d8 ^( }4 P
; g) I$ ^2 P5 P* s' i7 X/ ]9 t公仔箱論壇7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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5 ]7 i3 t ~+ `! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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7 _6 z! ^ D1 r% `0 o9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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3 A4 F+ _" C, {) I, otvb now,tvbnow,bttvb10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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, j8 x7 K- Q! j L rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)公仔箱論壇3 ]( d4 X) }' }
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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