! @. ~" S" J. l公仔箱論壇食材. q* N$ E; A( l: B2 w: {( ^* `$ L( w' U
老薑.....15g- E- Y0 ~4 a3 A' E }
蒜瓣.....4瓣+ Z1 ]# N% ]! U2 A
辣椒.....1根公仔箱論壇, z* h9 e4 ~* e! Z/ {& @/ c; W
啤酒.....330ml5.39.217.773 L' V. C8 G8 f) P
青蔥.....1大枝
: E& z+ A1 P2 ~# _8 X公仔箱論壇豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb, I1 I8 P( _2 a
* [$ }7 K0 J/ i2 X
$ A/ o1 E7 Y! I8 l m) }/ W4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A- L* t2 L1 Q0 r: U0 r; [, `0 k9 B3 X
胡椒鹽.....1/2茶匙
. p; n' k$ T3 `# u9 H/ ^" Ctvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....1/4茶匙
' L; I5 }; H3 j5 h公仔箱論壇
; y8 o! o+ i* ]& W0 T4 ]公仔箱論壇, v' z9 G: g; Q6 j* j: u) m3 ~
調味料B
3 g6 y4 t* z' {2 X醬油膏..2大匙
6 \& ^* d: r7 _2 G3 O7 y香油.....1大匙; B, Q) [1 C7 G1 g8 @
甜辣醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, t- S" b# G: ?! l1 n0 M7 |
公仔箱論壇9 z+ M9 R; I h1 R4 V+ a; x% H
% ]$ J3 }6 d6 z6 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料C
3 y! B5 T2 |2 A* a醬油膏.....1大匙
" T8 M" H; x" j J" l2 d6 V/ t9 w公仔箱論壇甜辣醬.....1大匙
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2 C6 O4 J+ j" h+ Y ptvb now,tvbnow,bttvb作法
: A& X' u" b; ?4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。3 \6 A# v) \3 o0 C2 N" z+ H. D
/ N% F8 Q' t' k) ?6 C2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~公仔箱論壇3 b+ i" k; U& N V
& K l" g$ _6 K' o' F# J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再把松肉及調味料B放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 j5 |9 W/ N" a8 g( D$ p% ]
* u a' [0 ]9 h! Q3 ` N: ?公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W. \+ X& y5 g( ? a, x2 r, k
( F2 t, ], t7 t6 y4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。! C/ ]( @8 m1 B, ]( N, ~
9 X% I( I7 H1 Q" ], w" T$ |" P" v( [# atvb now,tvbnow,bttvb8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% K K: f" j4 |7 f' e# ~7 N" y+ J
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!7 J* Z# G- s5 @$ P4 L! S( v, U( F
' s- r4 q6 |. k+ c10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。" N6 H* n6 _ B6 t5 x! Z$ x' C* V
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, P% L& J( J9 c+ z( { F
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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