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食材
, Y+ J" g7 \" `* a& B& t$ q- ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....130克
: `: `6 u) S# r( `8 D9 |. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200cc! Q& m5 _4 J; q: c
艾草粉.....5克
- W {7 x) L8 |0 K: k8 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅豆餡.....150克
3 L6 H6 N! z" o, b& @; S: [) b: u5.39.217.77熟黃豆粉.....適量5.39.217.77: C) P+ w3 w4 |! H, z0 t) S
日本太白粉.....30克
% S: [' H) o7 _5 R2 F+ E. ttvb now,tvbnow,bttvb日本糯米粉.....120克
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% o) V( S* Y4 m* \! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ^9 Z+ [ l9 E/ z1 W" [5 [+ ^
作法
1 Z8 y5 U* f+ a( _3 D- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；5.39.217.77. |2 t9 l0 l8 Z; F% L% _# h5 _
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 n" R% B/ i' j: D* X. f
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3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；公仔箱論壇' S5 j9 k8 l1 z+ C' o8 C$ b/ v
' \+ @& t4 W( ~ J! m公仔箱論壇5. 將紅豆餡料分成20份；# ^% h9 k$ \2 h& C/ ?, v& D2 O3 E
1 j% y5 C. M2 [2 J! r6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；tvb now,tvbnow,bttvb& y8 ~' U3 H; t5 M! R# t
! b' U% V1 e/ X5 L- Q1 r9 W+ ~" j' Stvb now,tvbnow,bttvb8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；5.39.217.77. M# X, U- c! Y; J# }7 y: G
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A |4 Z6 ?" }* e' J4 I
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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4 |* ^# z: k6 m9 h% _, ?* s7 ]11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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12. 搭配抹茶，輕鬆享用。3 g' m# s9 u" q3 n6 b7 [) `
) ?! X0 k% O* }& I ?" T+ V; z( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-1 04:42 AM
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