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材料公仔箱論壇- t6 W# r. k1 j8 o& D3 c
高湯.....300㏄
4 c2 |& ^( N0 M3 X4 z* Y蒜末.....10公克
' i; I4 C# R7 K5.39.217.77沙拉油.....2大匙
3 Y/ i% T+ ]* W9 y: M* E0 F洋芋.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb! S3 ^# y, f2 i& {
青豆仁.....30公克
! v' C, |4 @9 i _( E" M. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....50公克
) `% u) {) D5 { p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豆干.....200公克- k) Q I* A$ w3 q" c- I
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調味料
/ z1 g3 N( h4 o+ k+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1小匙公仔箱論壇/ t7 l# z7 f+ X! {! |
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇9 Y& r$ }, g1 f t
咖哩粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 O3 [2 ]) n
雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- Q7 \* n! C1 ^' L# R7 \: g
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醃料公仔箱論壇+ p, X) b) C) _7 w! B% E' H
鹽.....少許5.39.217.77; C9 S! @" B8 k8 K. D: ?
米酒.....1小匙
- g Q: s. W9 E. W& q1 x, l6 ~太白粉.....1/2小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; B l! ^1 m; ^8 U
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。5.39.217.77/ f' R. I1 g4 \& C# K
3 N( i0 l: D q- s公仔箱論壇3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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