4 t. t' m4 p* [3 f# v- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; U8 {6 w% _: U$ g公仔箱論壇高湯.....300㏄5 y5 u c5 T9 k
蒜末.....10公克公仔箱論壇* ]- e. W8 m6 [9 ^; E
沙拉油.....2大匙
7 U1 ]# a. I) `7 Q公仔箱論壇洋芋.....250公克) L/ U( c/ K" `8 O' F
青豆仁.....30公克
; s- N0 h# {) S: s n# c) W/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....50公克
, p5 B1 ]+ P: H a% b' V) }+ G0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豆干.....200公克
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5.39.217.774 G* \! U0 Z; @/ i& G2 g
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ |% @- b6 N- u
麵粉.....1小匙& J8 R$ K, J# Y* v4 O5 a1 T
鹽.....1/4小匙
2 x/ |, W4 p! |- Q公仔箱論壇咖哩粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 k% q: @8 k3 Y. E; ~# {9 M
雞粉.....1/2小匙
9 C9 _6 I& G- E6 D. x& z& ]/ G! ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 k1 `& c; z' w* Y7 A5 V Q3 z公仔箱論壇5.39.217.77* S1 ^$ X, c/ t5 u
醃料
5 C6 Q! w0 N! J6 n; g9 I* G z, d4 w鹽.....少許
u% h* Y. G; L# B4 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
& u% l2 [. X7 s3 j4 V1 q6 p8 i太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% D+ B7 l, _- v: t
) a0 @ Z7 i9 `7 I+ ]5.39.217.77, {6 W; r% E/ {/ P1 b6 F# h
" u ?. j. K- ~5 q, ?作法5 L0 g. t- G( U9 ^+ g
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i( |1 J$ ?+ f/ r7 z5 u# W
2 z2 k* e3 ?2 t* l2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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6 y# z* `( U3 [( r# Z8 z, r# p3 I( D3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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' \' P. M' O! b5.39.217.774. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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