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材料公仔箱論壇( r J* J9 S# i6 s( w. ~7 U
水.....150㏄
1 b2 T2 \' q1 [) b3 I' Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1顆5.39.217.77+ z8 |& M: o4 ~4 o' ~, G+ q
蘋果.....2顆
9 v. R' c" J4 U1 ^$ d7 b& Z1 H* h2 c公仔箱論壇奶油.....50公克公仔箱論壇) O( I- V1 m6 ` R
肉桂粉.....1茶匙
# n" f, z% ]2 l7 K檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' U; W7 A; h* y9 G
市售酥皮.....10片
1 L# ?' B U% s' Z: m7 h/ {; `9 w公仔箱論壇玉米粉.....30公克
3 z2 _+ U( q9 ^, i) Y5 D公仔箱論壇細砂糖.....100公克
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* ~6 \0 e% Q& y1 B4 S作法
, }& f3 z( N4 ^4 L4 @. U, v% V1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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9 C7 }, O! c6 T, H5.39.217.772. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。5.39.217.77/ C d( c; ^: B1 E
1 u. Y0 r# b6 Z1 C1 v; A7 o4 T- otvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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0 R7 @! i R0 R7 P5.39.217.775. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。7 U3 _/ j7 g$ S! L5 @' W( k$ f
- B9 g0 C$ s8 N8 ] Z) k- t; i, y公仔箱論壇7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。公仔箱論壇" C g* F: o4 r6 U6 _9 n! h
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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