食材
" m6 t6 m, {. ~9 O! E0 V% gtvb now,tvbnow,bttvb水蓮.....5根
% y6 A- t9 o& O: R5 a黑木耳.....3片
1 o# I0 f, c/ H玉米筍.....5支+ @2 V. C; r: l, W
小黃瓜.....1支
8 @8 e- m: A2 ]4 l7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% `* k0 r* S0 q) m/ z1 u) s
紅蘿蔔.....1小塊
+ ~) q8 O5 k! @- X; [5.39.217.77腐皮/生豆包.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& l* E' i- ]' d% [
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/ O9 n% [4 h: P- ~4 V醬料
' q/ e; \3 m8 t0 {5 j香油.....少許
) w9 z- p/ m' G ^/ I香菜.....少許4 v6 A) p. |8 U- Y
白芝麻.....少許5.39.217.77- z/ E9 _3 N( v
砂糖.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 Y/ V& [8 y# ^
玉米粉水.....100cc
4 N2 N" a2 F: X! q* K4 J1 `2 |9 Y淬釀醬油露.....40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 F2 w2 v, E: V% z
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1 Y% s' L7 Q+ Z' f作法：公仔箱論壇$ S {6 f% e& S) @
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面5.39.217.77; N9 S; S+ p9 ?& {+ B! C
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3. 再慢慢的捲起來
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8 z. J2 W5 g6 ?8 B9 ?4 ~% @- s V* a( D公仔箱論壇4. 重覆每個動作完成五捲
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" E9 v8 D/ O4 F2 @( V
/ A- G! d; e- U( k. h* R6. 全部捲好備用.
& I' `& g+ P) ?% \; M3 v( g. V5.39.217.77公仔箱論壇9 S# {, J3 V% s7 A2 l; m
7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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9 h; U/ L( f' I% k0 |* o公仔箱論壇8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可tvb now,tvbnow,bttvb: Q; H, s+ m! a' [
7 R# l" U. M2 @. t10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u% L: S8 A: ~
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! i5 O3 b' H+ S# O
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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