返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


3 F1 T# h' O. u) e/ X# G材料tvb now,tvbnow,bttvb4 H- U/ L5 X' L. T' Y% Y& t
檸檬.....1個公仔箱論壇; x; h5 D+ v) C2 i# m. ~  _
紅櫻桃.....4顆
* q+ W$ _% z' d+ X+ f" J  U鮮奶油.....適量
3 w  s+ q; V% m; H! J( D9 ftvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗.....適量5.39.217.77" j' F  B- x7 v$ V
罐頭鳳梨.....3片
8 w: E- }5 ?& F. Z5 R% A& utvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....1罐
0 j, B# [; e4 t  }& z  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬.....1罐
4 F! Y5 p7 f; ]. c; stvb now,tvbnow,bttvb1 {) q1 n! m8 P6 u$ W& }

/ e4 V" k) n# \* m8 Q調味料6 X# T& \1 G3 \* Z
A.公仔箱論壇' c$ M- Q" D1 M& Z
蛋黃.....1個* @! x. Z7 ]! W- E2 w1 q
全蛋.....1.5個3 x2 o2 h/ j9 X! u
細砂糖.....46.5g" {7 Y/ L. d/ V5 X& u' N' i7 D

* N$ Q% S) F& ~9 |/ E% d% u
% ?+ e& D. B$ ]9 P8 B5 P! E5.39.217.77B.
: c: i* R; E4 y8 U: w( k玉米粉.....6g
. E, w& g  s3 c. D) a' ^公仔箱論壇低筋麵粉.....31.5g
! F* l* m: C; ^3 n" u6 c; H( H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& v! ^; }, I, `. ~
5.39.217.775 |1 a+ z+ N  e) {
C.
: d* T( O. q/ L  a+ J, Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....13g0 ^# T- ?- L1 C
奶油.....25.5gtvb now,tvbnow,bttvb0 u- i- i; i  N: S
原味優格.....7g
3 j) N# I! k3 f% }0 i5 X. [3 ]5 K: X" l* ~/ d6 C

. T& J' w# G1 jD.% N9 y3 R" v# d" C6 A2 I
檸檬汁.....少許
$ a5 K' s. j- i5 p% l1 b5.39.217.77檸檬皮絲.....適量% D4 G! K0 W9 {1 E% n8 U8 [, v- F! v

! l8 H% x7 R7 p- R3 r: @! M' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( g. z0 N$ x( ?
微波爐作法: 5.39.217.77' f+ Q4 T- a; _8 b7 m7 y; U
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 n7 M" S' T! L+ P0 P

$ H3 v* n  j+ ^) C* z9 ~2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" a0 {1 ~# R8 D. O/ h% B. Y) f" E
     5.39.217.77& K* n3 W% r7 }) ?% ?
9 B3 K/ k* [5 g: v2 M5 x/ W/ L
3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb" H9 y) K9 t: {$ B

3 }, {  N1 D, ~) x; t, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
5 k4 C: Y/ [' E# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇' a' F& h* ~# x; Q: I! U

0 ]% N7 d3 R0 W( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& K2 G& D8 @; n& @7 H5 N. _% w9 m1 m
電磁爐作法: 公仔箱論壇0 V. g, \/ u7 q* F% Q- C
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
, @, a# y% @2 p! ~公仔箱論壇- L; L+ }1 w, x4 h$ ?% L
2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.770 F! U( I; \+ z0 R! T4 z4 [

  X. x" z$ h$ j' {+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
0 H' U0 \3 a& l% d/ |# Q5.39.217.77公仔箱論壇$ }( b! f+ y2 h$ m$ Q$ \1 H
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
8 G; `9 e. }4 G5.39.217.775.39.217.77, T/ m5 _) n7 t
返回列表