, k1 L3 C2 M# q8 r. {材料
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炸油.....適量
" t* y& ?, W9 C. \' ~& z沙拉油.....1大匙
! g, k' o4 K0 E. x8 [4 T. D公仔箱論壇棒棒雞腿.....2隻
q0 S$ u! X1 J3 J% ]7 k低筋麵粉.....適量
4 D J* c( e/ c/ ]+ s3 W5.39.217.77" w) ?" w+ ~ i5 x; {2 [1 T* E/ D4 m
7 f( M A0 n5 q8 i' F5.39.217.77B.( }, J# T+ N. j" N" [( x
蛋.....2顆
) Z" a/ ]; G: h: O- L1 q公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇7 X' R( Y7 w/ K! ?, d
水.....適量
- K% e2 W9 \ E9 u玉米粉.....2大匙0 S+ Q( S4 P$ J* h5 i
低筋麵粉.....適量
2 D- T* n6 n8 B3 l' |2 x卡士達粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ D8 V+ B. x
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作法
9 g \! q! h4 b9 l- Z% z5.39.217.771. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。公仔箱論壇% {( f$ s1 S$ q# i6 @
! r% ~8 G! v g; j. _- |; B1 r3 d3 M }2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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# _3 ^+ ~. t/ P* R" ]3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 G% N% F4 H: q
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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