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隨著3C普及化，現代人盯著螢幕的時間也越來越長，不僅易使眼睛酸澀疲勞、甚至可能傷害眼睛水晶體和黃斑部健康。新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山醫師提醒，想防止眼睛病變，建議日常多補充DHA、葉黃素、花青素與蝦紅素，並且要避免長時間使用3C外，以免眼睛過勞。$ b9 o1 { D: a8 _
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0 r) O0 S; U4 @0 b0 N5.39.217.77想要保護眼睛，除了留意用眼時間與距離外，護眼營養素也是關鍵之一。陳瑩山主任建議多補充對黃斑部感光細胞有益的DHA、葉黃素和花青素，以及可幫助睫狀肌放鬆的蝦紅素，均衡攝取才能達到良好的護眼效果。8 U3 u. s9 ^0 U; A5 _- D+ Y2 P
1. 花青素：幫助視紫質形成影像
3 Q) x9 T- {% b& Y+ N' ` T公仔箱論壇花青素是植物中主要的呈色物質，會隨液體酸鹼度而表現不同顏色，通常鹼性呈藍色、中性為紫色、酸性呈紅色。這種營養素有助眼睛感光物質「視紫質」生成，視紫質是視覺影像生成的必要物質，補充花青素能增進視紫質完成影像的功效，促進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍。
5 I, x1 H# K1 N! Z3 c, M+ y公仔箱論壇因此，夜間駕車者、挑燈工作者或對視力有嚴苛要求的飛行員，可吃花青素顧眼睛；又因其抗氧化能力極佳，能維持正常細胞連結、血管穩定、增進微細血管循環、提高微血管和靜脈的流動，提升眼睛的保護作用。
% l8 C5 ?) g( ]; Y& \; \9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含花青素的食材包括：茄子、紫甘藍、紫地瓜、山桑子、蔓越莓、黑醋栗、藍莓、李子、草莓、番茄等。
, P3 `9 w" D! L( e( `9 N0 gtvb now,tvbnow,bttvb2. DHA：保護視網膜神經細胞
; m. ~3 q. S) }. A) LDHA是一種多元不飽和脂肪酸，它可使視神經活絡，但人體無法自行合成，必須經由外在的飲食攝取。DHA有助於視網膜及視神經面對氧化壓力，避免細胞凋亡，具有保護視網膜神經細胞的功能。從電子顯微鏡看視網膜的感光細胞膜上，有56%的成份都是DHA，所以補充DHA很重要。
8 c( O4 n# r; ?tvb now,tvbnow,bttvbDHA主要食物來源包括：鯖魚、鱒魚、青花魚、秋刀魚、沙丁魚、鮪魚、鮭魚及部分海藻等。% i5 t* Z0 v: W. o4 H: S# e
3. 葉黃素：預防強光傷害
+ T, I. [% z' x葉黃素是存在於天然植物中的類胡蘿蔔素，是組成視網膜和黃斑部的重要物質，它有抑制光線、增加對比敏感度與視覺品質的作用，且對於神經系統傳導也有重要輔助作用。5.39.217.771 k7 v7 a" e+ {9 Z5 K2 o
值得一提的是，葉黃素在黃斑部不只有抗氧化力的作用，更重要的是它的黃色能中和藍光、減少藍光傷害，進而降低黃斑部病變和視網膜傷害，又被稱為眼睛防曬劑。tvb now,tvbnow,bttvb: C9 ?- g% U" y8 B6 ^8 K
富含葉黃素的食材包括：深綠色蔬菜如菠菜、芥藍菜、油菜、綠花椰、甘藍菜等；黃色蔬果如南瓜、芒果或蛋黃中攝取。
) f- b/ _ R0 Z& j5 [: @( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蝦紅素：增強睫狀肌調節力、預防白內障
& K; t" q& M4 r5.39.217.77蝦紅素抗氧化力高，人體吸收後並不穩定，必須與蛋白質結合後才能形成穩定態。以眼睛而論，最主要的蛋白質存在於睫狀肌的肌肉層、脈絡膜血管的肌肉層與水晶體，因此蝦紅素的效用是增加睫狀肌調節能力及促進脈絡膜血流，也有益保護水晶體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# B$ c! P- b6 ^1 U$ Z2 ^
富含蝦紅素的食材：蝦紅素屬於一種脂溶性的色素，蝦子、螃蟹、鮭魚、魚卵及藻類等海洋生物當中都可找到。
( C; Q. M3 b5 Y2 N6 v" I公仔箱論壇陳瑩山主任提醒，滑世代過度使用3C產品會提高罹患黃斑部病變與白內障的風險，因此，除了補充營養素外，也建議應配戴抗藍光的眼鏡，降低藍光傷害；同時，切記避免長時低頭猛滑手機，使用3C產品半小時即應休息10分鐘。! g% m/ K# I8 o3 I
• 視力保健相關問題，建議諮詢「眼科」 |
發表於 2023-6-9 06:30 AM
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