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食材tvb now,tvbnow,bttvb* S1 v) [( N: L+ R& \5 \8 D. z
糖.....130克
8 H6 D% J6 z9 z4 W3 a) @公仔箱論壇水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb6 W% H* _( ~+ k& F
艾草粉.....5克
: c8 E2 w1 q; h# ~5 a$ ]5.39.217.77紅豆餡.....150克
' o: f) j8 S& q) l5.39.217.77熟黃豆粉.....適量
2 R; O1 _: Y: ?7 gtvb now,tvbnow,bttvb日本太白粉.....30克公仔箱論壇- Z8 s% g9 d, M/ F0 }( H2 C
日本糯米粉.....120克
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作法1 O4 o3 g- ]* j$ w5 |4 m; i( f" b2 F+ b
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；" Y0 _8 Z/ W( S& [% c8 f% o
* i4 n$ z4 B7 F公仔箱論壇3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, f1 V) R% h6 P! y# C" n# B; _
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
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; b% ~* h2 b M, H0 ?, Y5.39.217.775. 將紅豆餡料分成20份；( f% i. s9 Z7 `" y1 @% w8 U
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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& r, M! V2 k( F" B/ N6 @公仔箱論壇12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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