X1 O) h8 v* g# P q5 @tvb now,tvbnow,bttvb食材
) _; D% c4 Y' y' W' E/ x, J5.39.217.77糖.....130克! Z2 ?: p& O% \+ K
水.....200cc( O1 U" Q* H" ]9 H4 ~
艾草粉.....5克
) j* Q8 i9 w. Gtvb now,tvbnow,bttvb紅豆餡.....150克
9 ]) x. V& Y. Z4 K$ x0 L# l+ otvb now,tvbnow,bttvb熟黃豆粉.....適量
8 s3 _; x- A/ o$ |7 B) {5 M j日本太白粉.....30克
/ L; e2 \9 _) C. O3 X; E4 |8 d: N4 p公仔箱論壇日本糯米粉.....120克
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, \9 V" c( Z: [3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E) u4 s$ x0 p5.39.217.77作法
5 H& y/ Y9 p+ @, e公仔箱論壇1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 Y& \# E2 F! D4 r' \0 ~$ X
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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9 M- k; f% `2 M" V2 T Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；公仔箱論壇7 R" A7 C) ?4 A0 t; J4 r
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5. 將紅豆餡料分成20份；
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；tvb now,tvbnow,bttvb0 {( R- I/ k" ~1 Q7 L
# a1 g$ J: R h# Qtvb now,tvbnow,bttvb7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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) l. J. |6 h! z, w$ p! Z8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；# y3 ?' c) ~ q6 C9 R8 ~
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；& B7 W8 R' j! q4 S5 Z+ k2 z/ H) s
2 m& _! U! E# K0 `" a6 ~1 X- W6 X公仔箱論壇11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；公仔箱論壇 c8 n2 j& A( I- t
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12. 搭配抹茶，輕鬆享用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 U, p0 m3 v" H
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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