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材料
- B' T' n ~0 d& P; D9 U8 V* y; BA.1 `+ l! `2 h" W5 m1 H
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# f0 u( O* r+ C% S
蒜頭.....1顆
6 ^! }5 P* t0 y5 y8 Q Etvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb- p1 K k! `9 }# S
青蔥段.....2支
4 r y' T% s( g, U9 ^0 K V公仔箱論壇薑片.....20公克5.39.217.779 k, ]& v" V4 w2 X
竹筍塊.....100公克
+ H; L: Z1 d( [7 dtvb now,tvbnow,bttvb泡發好的豬蹄筋.....500公克
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* Z% ?. a( D+ |5 K" K5 r調味料
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9 n/ z2 m( g: D3 X U; I5.39.217.77豆瓣醬.....2大匙公仔箱論壇7 O7 c. R& ^- f. I h% E6 g- |' [3 x
甜辣醬.....1小匙
# f6 e! s6 K7 k. \0 e7 n料理米酒.....1小匙
+ [2 J: D; v9 O% n1 ?糖.....1小匙5.39.217.77* Q t5 p3 ?+ ?7 V
白醋.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F, n4 z* @: s! m G6 |9 h& M. m
鹽.....適量
- Q. F$ ^ U$ e5.39.217.77水.....400㏄
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% s/ X6 V7 s3 b1 p6 }$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
I+ u' Q& W; L( Q' \太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, E& @0 ~: f4 @- l# Q! n
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作法公仔箱論壇, X/ B+ T% w1 B& P" t) j
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。5.39.217.77; I4 j: q# o, D m" }
3 A; Y$ G7 Q' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。5.39.217.772 e5 ^# M- u8 K1 \8 y7 a
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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