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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕

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材料
8 @) ~3 a2 |0 {- @0 a5.39.217.77檸檬.....1個5.39.217.77* {3 X1 `1 |% U
紅櫻桃.....4顆
& a7 g( \# q: n1 {5 x" X' C公仔箱論壇鮮奶油.....適量
1 x1 l$ D6 D' m+ L7 n5.39.217.77蜜黑棗.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 a6 u/ P$ e: C9 g
罐頭鳳梨.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `# j% u2 M4 N; x1 P! W# ^
原味優格.....1罐
+ a- a: Y$ `9 Z2 C( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬.....1罐5.39.217.77, e  P" B. @2 J" _) f2 C4 _9 U; y
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! B/ j3 X, c+ E& t) W; d  [% v* W" \
A.
2 h) ]# m7 m1 B, `$ J4 F蛋黃.....1個公仔箱論壇9 x4 Z2 B" n' i/ p0 I
全蛋.....1.5個
2 r, H( a* y$ P) {2 Y7 J# d  v4 D公仔箱論壇細砂糖.....46.5g
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B.5.39.217.77# ~  a0 c! u: k9 x4 j5 N/ b8 Y9 Q
玉米粉.....6g
) J4 k) \8 ]/ g0 u6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....31.5g
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7 P( O$ Y6 [' C公仔箱論壇C.' B9 m5 @7 T2 y4 h0 Z# u
牛奶.....13g
. a7 u3 ]$ f) ?- o( R奶油.....25.5g. c7 k& L9 p4 \2 P
原味優格.....7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 K8 n$ }4 u2 ]1 K

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檸檬汁.....少許
8 h9 O& e% j0 E1 A- W( m+ c' \5 g公仔箱論壇檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法:
; [0 ~9 x0 V) r% b& v, D- u1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \! b* e; I  v) Z5 a4 f9 P
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb( X7 S8 Y3 K6 R! M
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電磁爐作法:
0 {+ Q2 D9 N4 }, H1 _( otvb now,tvbnow,bttvb1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。( b6 t2 i9 f( S1 I

% K' w2 r8 m& f& \- H" {$ s2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 B* x1 |* _6 G7 {* k5 r

1 ?) Q6 u+ T0 `3 ~/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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; [' @9 g8 c% ~. Q0 Y  X' J% Utvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。9 F1 q6 w. ^0 X+ @) _' p: @
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