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材料7 }& Q4 t* e! `+ j% F7 k# j9 R
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炸油.....適量5.39.217.77& ~1 z2 x) t' _ M- x7 q
沙拉油.....1大匙$ N0 E: V1 Y+ o
棒棒雞腿.....2隻& A! L$ z/ n0 a
低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& d# h$ e& r7 _# x! s2 Z1 e
公仔箱論壇& V& C& P& {; {& ^% {2 D
{+ m9 j( @) M4 T8 H5 Y2 AB.公仔箱論壇+ e6 w! B8 B0 u `
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb' R* J$ ^6 R! t) ^. W$ e- J
鹽.....適量
9 y( v5 E' H1 ^1 }: `9 o0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....適量
) t7 o( C9 S/ ~ Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙公仔箱論壇5 }5 b7 \1 E3 K) j0 j6 u% v
低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) b. ?( y' H1 W5 k: r0 E2 l
卡士達粉.....1/4小匙
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作法
5 Y0 z7 X' V( W1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
1 i0 C5 @4 A- T" O9 M4 f公仔箱論壇5.39.217.77! v* S$ `5 ~4 N& q# X4 k6 H6 R/ e
2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。3 V) N+ [. z: N! X
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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