[中式食譜] 吸手指原味雞

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材料
9 Z3 X$ @. [8 p3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.公仔箱論壇: f- i. p3 O9 v5 K$ X& y; e
炸油.....適量
$ {' \& C, K  atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1大匙公仔箱論壇) M2 \( y* p2 X+ i
棒棒雞腿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ R/ B0 ~; [" y! \
低筋麵粉.....適量
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2 B- g4 i7 D, J) Y& ^- w: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆) C3 T' y' N! h! w, Q0 ^+ |
鹽.....適量
+ B. i+ b9 \- m1 d7 q7 B* Q7 ?5.39.217.77水.....適量公仔箱論壇5 z( u% x3 x( F' S
玉米粉.....2大匙
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卡士達粉.....1/4小匙
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: T$ P- [3 P. U& P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" N7 k9 t# e$ C( [
作法
/ b- Z1 L, G2 U. e, c0 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ V2 Z' _2 q  j2 Y1 V
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。3 B- `4 h5 p! }
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