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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店

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5 ^# j/ T% D0 S, F6 g* y; d來到池上,會先想到的就是伯朗大道。
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6 d: r% [+ V, [: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小吃呢?
" H7 b8 [; {9 _9 Z. s! a+ x5.39.217.77除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。tvb now,tvbnow,bttvb$ b- Q# B; c2 n) m
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很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段,客人還真不少。
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% s! o+ ?2 Z/ i6 a8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; S' N4 f0 G# l/ ~2 [$ N& ^+ @. x
堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。, h2 q5 a5 d0 a- ~9 t* ^6 G. E
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4 X* Z! P+ M2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。5.39.217.773 {& E2 {& f% M' @1 y
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豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
1 }1 \* P8 f: G0 Y, G* J公仔箱論壇 堅持天然、傳統,實為不易。
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將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。
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吃火鍋,總是少不了豆皮這道。
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點餐時間
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豆漿真正又純又香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 W0 O4 [& ^" g; o( j" h
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手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。
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4 K; k' E1 A1 f; J( ~6 o! Ctvb now,tvbnow,bttvb微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。5.39.217.773 X; x& I+ V4 {3 R! T1 _6 w

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) D+ h' _$ J) @3 N( ~* p3 n4 w0 X1 k公仔箱論壇味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。
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大池豆皮店
/ X3 @& [5 B1 K. q$ X# _  }4 w5.39.217.77台東縣池上鄉大埔村大埔路
, D1 Y: o) i3 c: c6 p+ jtvb now,tvbnow,bttvb06:00~21:00+ M, ~, k0 e: L/ f! `( u' w
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