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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。5 a( p" E7 i2 w6 S$ l1 y; U5 o
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小吃呢？; h) c7 a# _/ Z5 O" J
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。5.39.217.77% H: Z& {' [* M% m, c" X& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 \8 Z3 Y+ [. _! p1 ^3 Z4 c
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0 i. D! N1 G& W$ }) Ntvb now,tvbnow,bttvb來時已是下午時段，客人還真不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" E$ R, ?- y3 ]0 i$ B* X! W0 ^$ [
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b$ B8 P/ B4 b& W5.39.217.77 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。5.39.217.777 f$ V( c! H. Y" Q+ o; }& _) }
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1 V$ I! {0 o6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ Y/ C* v6 X+ Y
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。公仔箱論壇" S2 N4 E4 g" V2 n) Y% ^
堅持天然、傳統，實為不易。! w0 Q# n5 l6 ^2 |; l) Z
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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" h9 |, C! u9 r: u公仔箱論壇吃火鍋，總是少不了豆皮這道。" ]2 J+ N/ ^" J- \* R
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豆漿真正又純又香。
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# Q% \6 y/ T! d( N7 @手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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) C" [/ C/ O3 N, M, m味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大推~
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大池豆皮店
; n" s2 @; r I C6 W7 n8 \5 ~! ~$ o台東縣池上鄉大埔村大埔路+ S5 h# h1 }. B' K1 V3 r
06:00~21:00- H( A+ @$ f9 `4 Z- k+ u8 i6 K8 B
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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