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, }' h( s2 y( m$ }材料
6 b5 u* m% P ~: D, J雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙3 l# A$ j7 y9 p3 p
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調味料
' H! | _! B( E2 G+ c! rtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量
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4 E0 L1 w7 ]. R& @ k9 Y. z% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! J) w# i6 N0 z0 x6 i# X. r$ M
1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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9 Z. B7 ]0 A8 k# O2 {6 g* u4 @tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。5.39.217.771 O9 e3 j3 w3 l0 S
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。. Z0 T$ [, ^3 b
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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發表於 2010-6-1 11:13 AM
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