 公仔箱論壇- Z4 T+ C: @2 i% ~, b: K+ ]! u, P4 A
tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 Q9 B! g) \" n( G8 ~" x7 G! m# M
材料
2 q, Q" c2 U) L& [2 i3 t+ x2 r大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙
$ P4 a8 k7 ?# m$ Z# G q2 t+ |8 k% N Z; ?3 a
) t& G: i& V6 h. n* Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb. c$ O+ n- H& c/ X+ }
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。
/ q+ q' @* I8 A0 C- c5.39.217.775.39.217.779 |' N! w. L5 m0 L8 p! J) B4 d- r: }4 ]
2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
5 `4 \9 }% }; m) i* }9 X3 v" h9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% x! c* l' ?1 [) P
3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
8 y2 Z6 N/ Y9 @! L4 u! p6 o( Y# I5.39.217.77
5 i" J; S& w# K8 s, W' g5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb1 s' ?* u6 J7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) h d- L4 a# }, F, {+ v
6 _3 {, k/ x" N8 k% T( R5 d p7 Z0 _9 x. U
 5.39.217.77! q. @& p: z* S
8 e( H% O: z& v8 k% s" ` |
發表於 2010-4-13 06:48 AM
| 