[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

公仔箱論壇" D3 i. F) [) l5 `; ~7 N. Y% i
主料：鯉魚
2 k+ x  w4 a: N* e: R. x8 x輔料：五花肉、冬筍、香菇 5.39.217.77" D( g, p  K1 d6 @, d
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
, f' X% {' k! n3 G5.39.217.77烹製方法： ; p  R( @& A% _  b9 e9 v
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q" J& c4 X$ I4 I7 l
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
( k0 E6 c: a& q% |- Q/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：肉質鮮嫩，造型美觀。