一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
- r" P) \8 i! F! t公仔箱論壇! \$ |$ n* G- |/ o- R
餅皮包料15.39.217.779 T S3 R1 w) w4 W. a9 n/ U
和風蔬果壽司5.39.217.774 K0 H0 B. Z1 z5 _0 I% ? L! A
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
, _( `) z+ r: Z' A4 _! @2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]$ r* c+ ?+ ?- o7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鋪飯5.39.217.77- s& L! V' t, ?% x0 s+ z
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
/ ^- W7 i# p' w( L6 \4 z& Ptvb now,tvbnow,bttvb
' i v+ \: e3 L# x$ p; _) c1 \5.39.217.772放料
# u; \! u0 H, i; h0 r5.39.217.77 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。2 k) G R4 u2 e/ j
# p9 S# {3 y, t& O% f, G) o# J8 ktvb now,tvbnow,bttvb3捲起* l+ B0 a) t7 n2 [
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。" q1 y9 V6 F/ e9 o6 V' I1 c
tvb now,tvbnow,bttvb3 x: I5 [8 F9 H7 J0 \
" H" c' x1 M( _6 b! \3 U餅皮包料2公仔箱論壇: T2 M) i9 O: Y
墨西哥披塔公仔箱論壇) {& P: b/ k& e' J
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
: Q3 R# ~% l1 C- x4 G5.39.217.77準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。5.39.217.77) z! _0 Z5 h3 v4 B) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( V$ |. R. R% A& ~
1放起司
2 W7 U/ Z* e6 c" m9 n) V! N公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。
: `' z! L5 R9 z m6 L2 h+ j i/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ Y5 k2 {1 [
2混合料
( \1 E0 v: O* u9 `* H 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
8 ?/ R% ~: J' ^; Z
$ p0 J8 d* E3 j; n0 W. Jtvb now,tvbnow,bttvb3包成盒
# ~8 d2 A& D$ @7 J" {: M/ F公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. V1 C5 u' `% O
, D% E4 Q7 l. ^. X7 V8 E* X j5.39.217.77餅皮做容器9 U7 g- b8 u; h' n# k6 F% c6 M
薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb- h) s. Q( D" k# h
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 S$ E2 z8 l9 l$ A/ g' J2 T
T- ? {) R5 e' k6 M" G+ J! q5.39.217.771烤餅皮
9 ]8 E: m* _0 K; M& F' K0 m/ _ 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。+ ^% S' {, U ]/ T0 o9 r. D
4 Z& V: `4 s, k ^tvb now,tvbnow,bttvb2調優格: D+ f% o) b; f3 a- ]
將原味優格與薰衣草果露拌勻。, O, A7 p" V) s. W
tvb now,tvbnow,bttvb3 x# k% D6 s( L; }$ R) H
3倒優格
+ f! U9 N4 x& P" \! y5.39.217.77 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。- \* L6 |3 Z B8 P
1 T9 p, S8 L( `5 C( b0 e
Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
| 
