一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。' v5 r& e7 m0 e! l4 [1 b
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0 @5 d1 }- n% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司公仔箱論壇- B+ i3 z5 O8 e1 M/ [
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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* ] _+ j; l- W, @; H; {公仔箱論壇1鋪飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ O! x! S+ }& T9 \
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2 Q! b& {- Y! K) Otvb now,tvbnow,bttvb2放料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ ?2 L% L+ s
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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4 T0 [; y: v+ O; d$ ^& C3 X$ itvb now,tvbnow,bttvb3捲起/ l8 U3 \ B2 y% E Q$ T9 f
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2
0 H9 Y$ W% O* y2 S3 o ?tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥披塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! k4 d3 \7 @' }# b8 b+ D, z6 X9 A
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量& ^2 G* d* x5 v5 D
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
5 l* v: o' @6 U+ z- a. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G- O( c K+ \7 H6 K/ Q1 s1放起司
# G: _( [! ]" Y+ S" l- y1 Utvb now,tvbnow,bttvb 將起司2片均勻放在餅皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H6 q; k3 e6 Z; r/ X- U/ \
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2混合料* Q" h- r( {0 w3 b8 W8 [
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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; n% n. p: ]3 g O; O; E0 O' G8 O3包成盒
% y5 ]8 [: j9 D1 i9 Y( ^ 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。3 S( ?) N6 V: y
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; y2 Y8 w( X+ {$ _3 c$ i5 i公仔箱論壇薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ [6 o$ v/ V: @. m* r
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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6 y2 i, O L! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1烤餅皮
! C. K3 ~7 v9 |6 M$ P5.39.217.77 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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, ?* q G, @) S' s& t8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2調優格5.39.217.77* Y! T7 S; G! i
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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! z& @0 K+ H, N, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3倒優格- L0 m- T F% M, Q# Y* p2 l
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。5.39.217.77/ s& C) ^: h+ Z6 k
, l: E* W# {- `5 r6 m# ~Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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