一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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+ F. f: P' C. k$ y4 }6 Z9 M7 t5.39.217.77餅皮包料1
! r3 O$ T% G, m- C* Z* Y: Z h和風蔬果壽司公仔箱論壇) @+ e9 y, h+ [
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量公仔箱論壇2 [% i. O" L) [- J
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1鋪飯
: H5 Q3 H7 @ a7 x6 n* s9 A! W公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。公仔箱論壇9 t6 T b k/ u" e: ]8 [! g
% j; G9 r- ~3 `. s. i: Rtvb now,tvbnow,bttvb2放料
' x3 Y9 W6 E! K& g X: e公仔箱論壇 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇3 y6 _' p1 _! J0 z
+ ]4 ]& ^9 d% P9 H+ `8 c7 \! }3捲起5.39.217.77& D% w1 d# n7 c) G
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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0 t6 [5 T4 r( ^5 s; ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 h# e2 H4 Y$ F8 L: ^
餅皮包料2
$ R0 r. T$ ]$ o) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥披塔5.39.217.77: s5 H1 z4 i' m6 i% f
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
[) N. U% D9 ?6 E. B* ]& s準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
/ I# l2 f% I+ u- ^2 J公仔箱論壇5.39.217.771 R M4 }& W3 @3 v' Y
1放起司
1 ?5 B8 r% Y( t* i9 ltvb now,tvbnow,bttvb 將起司2片均勻放在餅皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 D7 p' h+ l
1 i- t! g* p+ M) V5 L4 `tvb now,tvbnow,bttvb2混合料
Q% ^. c l( X, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 Z* L+ a8 ? G( L8 P3 p
+ U) \6 r# k6 T$ ]" T. N1 P' t) _- R3包成盒tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 \, L& }9 y' Q C$ Q- t
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。5.39.217.77. w, r+ j$ X+ X
3 P3 t0 F" v6 O5.39.217.77餅皮做容器
% p. S! k& g6 G* I% q$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草水果塔公仔箱論壇, `1 e+ u$ x( @" k x: G
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）8 V$ c, h4 W$ r* V5 i# l
) t# r+ Y9 B7 O公仔箱論壇1烤餅皮tvb now,tvbnow,bttvb4 e8 T9 D% I1 V$ F0 _
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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- a6 e" c& R$ M9 v2調優格tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ T% X" W. o5 ~' N
將原味優格與薰衣草果露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 `& A" W& }7 c+ x5 X* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 b9 C) e5 E/ R$ e. q7 s- O
3倒優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a. @' A2 R4 C6 I( ~" \& }
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。公仔箱論壇" {" t+ y. }3 ~4 i2 J4 v. f
: ?% o# ?$ ]" ~; c5.39.217.77Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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