[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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, h4 L+ O6 w$ C; k0 b4 C% Y$ [, o3 a		肉蓉鴛鴦丸 - H  X8 {* b# k- w2 e! {0 e公仔箱論壇 可供 4 做法 ! x7 x, p# W7 y5.39.217.77 蒸
! I# I9 ?3 y! J! w8 L8 q7 P- w公仔箱論壇材料5.39.217.77* q6 E1 m! q, P4 h . L: G8 j) V: ?4 v; ]' Z+ H免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用+ e; i, {; H. z/ b. n* ?6 t " U" m3 Y; z9 G" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% |- k1 B, l1 A1 s / u- `2 v; I6 R8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; l/ F/ H/ q5 z; T) L; g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h* O9 z- f' f/ ^ 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 h0 X2 Z9 {3 v9 W" i* B . O+ u9 O" P9 n; Ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 - N+ m/ t! G" F7 Q% Y3 [" Ytvb now,tvbnow,bttvb! Y) u9 K' F& V" { 5 z# ?, e& T, A& X2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。