[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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公仔箱論壇. C( z: d" T9 i		肉蓉鴛鴦丸 9 _- U5 p( [. w* d- Z" S8 I3 x: d% p& `tvb now,tvbnow,bttvb 可供 4 做法 & l9 ?% Q, |' @* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸
2 z' K5 M- q( T' T* U" ]( }材料 ; n; n$ B' Z4 S9 s) A8 T+ c公仔箱論壇 ! T* u7 v" D. v4 m免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 * H4 T9 N( j0 }' @tvb now,tvbnow,bttvb+ L, K( T+ x# ~9 {. W. A 5 }4 J: \' v' S5 A( t5 _公仔箱論壇2 S2 N% ]5 J$ J( Q1 W: Q7 l) d+ ^' ] 醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S: R+ G2 A0 F  r/ X  b2 Q 公仔箱論壇5 @( E1 L* u! t; D3 Z& [ 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 % y5 d% M! J6 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; w4 p' W9 h- C 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 3 _( J. s8 b7 m  u; Z* N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) P( O& t7 s1 \0 F 公仔箱論壇9 s! l: O3 Y: B' Z- r 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。