[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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/ W1 w8 b+ {+ j- P% ]; X/ \		肉蓉鴛鴦丸 # s# E/ H9 N4 f3 F4 Z1 K5 e 可供 4 做法5.39.217.772 i- z' n$ j; }  x8 D 蒸
tvb now,tvbnow,bttvb- B& b6 v0 C% a5 q% l 材料公仔箱論壇% K5 D! o# Y3 a; d5 Q9 @* U. Z4 M0 b: f ( ^6 R  W1 Y! ^$ X! |, M4 n 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 6 m' D3 O$ W0 o* H: f' _. _1 d公仔箱論壇 # }& V0 \( i1 W1 _7 q 3 `) w5 w" ^/ k; Q0 p8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) M% `) v1 p( u) \5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.77! l! E4 f- _, P% D3 u' D+ \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! [# s+ M4 P' y) s9 k1 d 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 # U  Y* i* w1 D( ]: G* d9 ~3 h   V. r* I# Q9 E芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 0 }9 Y& X- U% e8 B1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) j  {! i. I( t* z/ l 公仔箱論壇' x4 c, k; H1 j  n 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。