材 料 : 蛋 白 5 隻
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胡 椒 粉 少 許
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, E6 X$ ^: H; ls\P LK/w_D 生 粉 少 許
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}C7H I!`HDzone蛋 白 調 味 : 鹽 1/2 茶 匙
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做 法 :
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+ l4 Y* ?& T' R5.39.217.77pu^Q.yXSHDzone1. 魚 肉 洗 淨 抹 乾 切 粒 加 入 , 飛 水 備 用 。:Up0UR j#p2C
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0 t N- S. z# H) fvr`Y+k3. 蛋 白 拂 勻 加 入 調 味 魚 肉 鮮 奶 。1_eQ6Ql
( ?2 R) k/ H- e6 B& q5.39.217.774. 鑊 中 下 油 注 入 蛋 、 魚 肉 、 鮮 奶 , 慢 火 炒 至 蛋 白 凝 結 , 隨 即 加 入 草 莓 粒 上 碟 即 成 。 |