[甜品] 栗子糊

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材料5.39.217.776 M9 J  w: w. B4 n0 x
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栗子        2 磅 . T/ e5 @( _: b5 T

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片糖        3 片" Z! w# v, G4 w$ x5 ?: D2 m
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米           80克
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水           1碗
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製作過程
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2 v' c" B3 m1 Q$ A$ ]1 n, ]1.   白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。
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2.   把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i% a8 X+ v% _

( G% h8 F3 @8 x3.   栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。
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4.   將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。
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$ C' R# y# w9 t' Q5.   將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。
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8 P% w; v! }( s4 m6 itvb now,tvbnow,bttvb備 註
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7 n- s1 ?7 i# m- i. ~, P* `公仔箱論壇1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。
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2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。