[甜品] 栗子糊

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& g1 V  D4 R- P9 W- A% c6 V* ~1.   白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。5.39.217.770 n3 }3 J: R! c

9 x$ `: O$ K, ~" m/ M( U2.   把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K. F( L; o1 g& l: N; w0 g# v
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3.   栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。
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4.   將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 7 b' E( C4 t4 ~
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5.   將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 ) Q: K: }: ]. l; E) C+ P

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1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。
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) s( ?/ ]5 I6 V: ~/ l公仔箱論壇2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。