[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉 & m# z1 f" R; }- n5.39.217.77	10公克
60度熱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- n, Q3 Y7 p	100㏄
布丁粉 7 d# O5 }" P- z- v% z# h5 }公仔箱論壇	60公克
水公仔箱論壇9 A4 v- _9 h: z3 ^	300㏄
雞蛋布丁豆花   ^2 c# k# g, U2 h; W* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	適量
巧克力布丁豆花' W; Z; k' e& ^5 b! a	適量
原味糖水 & ?7 [% o0 M; U4 w' V! m1 u4 C5.39.217.77	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 , y/ A/ m9 I) w公仔箱論壇

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。公仔箱論壇( G3 U, D. o5 h/ P9 q' _) K% j

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 9 k& W( l0 ~" X7 G$ {公仔箱論壇

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。