[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ x% A* w2 z% c7 [

【材　料】
抹茶粉 / o, x" n$ B/ L# O+ J5 [) U* ^) f	10公克
60度熱水 % n) w' E/ c) G# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	100㏄
布丁粉 ( @# p# x0 G' _' `tvb now,tvbnow,bttvb	60公克
水   M, @# S7 I" S; w) p- D	300㏄
雞蛋布丁豆花 ) b& y8 I$ [$ Z6 {  o' d5 v3 t	適量
巧克力布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb3 }( i& C2 _2 s$ s, `3 B	適量
原味糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 A1 S5 @  O4 w# {9 F	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! W- S1 ]" I

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, O" B* s7 Y) k- H

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 Q) o& ^8 }+ O# ?7 k0 o

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。