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[中式食譜] 蒜蓉豆豉炒蝦


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冷凍熟中蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩]
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製法:7 J) ]! L5 p! W1 Y5 }* I# e( p
1. 用2湯匙油爆香洋蔥,加入中蝦、甜黃椒及芡汁,炒勻至熱透。5.39.217.77; V4 U: u% y3 v4 r/ }
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* 如用新鮮中蝦肉,先放入沸水中略煮,瀝乾後才炒。
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調味:, w* T* s; k  t
芡汁: 9 n4 o! r% V# ^2 ~
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蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,
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水 1 湯匙
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