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8 s$ `) {! }/ V: N5 _* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙
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雞柳醃料:生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許
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調味料:雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙
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獻汁:粟粉 1茶匙、清水 1湯匙% T4 L' S* m3 N `. T/ r
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做法 :
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1.雞肉洗淨、去皮切條,加入醃料,醃20分鐘。
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$ Z0 [$ S( C G, u( w, ?7 m4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 2.西芹洗淨去筋、切條,備用。
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. z5 h- e# N2 E; |6 y" e$ y公仔箱論壇 3.燒熱鑊,落2湯匙油,將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 H) e+ Y c2 D2 M' W
G( q( U0 |' d. ]+ H$ z5.39.217.77 4.另再燒熱鑊,落1湯匙油,先爆香蒜茸,將西芹及甘筍加入,炒片刻。
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5.加入調味料、雞柳及熱水,蓋上鑊蓋煮2至3分鐘,加入適量芡汁埋芡,即可上碟。 |