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[中式食譜] 秋冬三寶燜雞小槌

材料
3 m  G8 r. M$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹(切粒) 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量, H2 @0 [6 ^+ ~8 ^( s0 c1 W
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 f+ U1 I" j2 F
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
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' z1 z; M- k: f3 e- g3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.雪梨削皮,挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。( q# A$ p$ S/ B
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3.鑊中加油,雞槌多肉位向下,每邊煎 1 1/2分鐘,下少許鹽。
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" [2 u1 _; b" q) R0 qtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱煲加油,下薑片、乾葱片炒香,加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒,加蓋,滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
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; Y6 m* U0 Z  x  r( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開蓋,加雪梨、葱段,再加生粉水拌勻上碟,灑唐芹粒即可。
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