材料
& D, J: Y, M4 m+ T1 ~/ m% r/ ?公仔箱論壇羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭(剁茸) 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄(切片) 227克. q2 }+ W/ g$ M' q7 x- I
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1.辣椒切開去籽,一半切粒,一半切絲。
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻,加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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3.預熱焗爐至 220℃,放入羊扒焗 8-10分鐘,再反轉焗 8-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x% B9 w( [5 N* `% ?3 ]* o5 p
$ X5 u8 H8 u. }2 w4 T1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋麪放進滾水煮熟,撈起過冷河。+ M: W0 N. ~8 R
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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0 M- h4 \/ {; c0 g8 Z) v2 wtvb now,tvbnow,bttvb6.將羊扒放在麪上,加葱絲、辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 y s. f S' `' o, ] |% r
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