材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m/ h }+ ^4 w$ z* k
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克7 o, C! \, R( b! w1 x. c$ @
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鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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做法
/ s: K: u6 k6 A5.39.217.771.番茄和帶子分別切粒。
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f. B: y* ?8 f! l$ L! x7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。1 f" f& v* r4 s; G+ }8 Q1 J5 ^
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb* b4 ]# ?& _4 z% z4 G" k
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~- K4 f/ D) E$ R5 K
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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