材料
4 C' g0 ?# }9 Y3 v8 _9 H0 G公仔箱論壇番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克9 f k1 P* ~" {4 l
8 V; p8 ^, Y: ~" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* w- w1 M! R: `3 ~+ f鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙0 C9 M+ Z" L; D1 ]: }
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做法
7 x5 o3 g& Q) \2 i* w. C/ n8 q/ Q1.番茄和帶子分別切粒。* F: w, z3 @9 `1 N R& O
" n9 `; M! T6 L5 itvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。! x; Q# q- C+ _3 b. U
; j3 D% K) H% q5 h9 A3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。公仔箱論壇; i# {/ K3 z4 M2 V3 T1 q1 s
- _) W3 B( {1 a- V' ytvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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